کد مطلب: ۷۷۲۲۳۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ بهمن ۱۴۰۳ - ۲۳:۴۵

کباب لذیذ و چرب و چیلی گوشت گوساله با سیخ چوبی

کباب لذیذ و چرب و چیلی گوشت گوساله با سیخ چوبی

فیله گوساله حاوی حجم بسیار زیادی از پروتین و آمینواسید است

به گزارش مجله خبری نگار، شما بعد از صرف یک وعده غذایی که با گوشت گوساله تهیه شده برای مدت طولانی‌تر احساس سیری می‌کنید.

زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

زمان خواباندن در مواد: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۰ دقیقه

تعداد: ۸ نفر

مواد لازم

۴۵۰ گرم فیله گوساله

سیخ چوبی

سس سیر و خردل (دستور پخت در پایین ذکر شده است)

طرز تهیه

کباب پز یا منقل را روشن کنید. گوشت‌ها را به اندازه‌های کوچک تقسیم کنید و داخل هر کدام یک سیخ قرار دهید. سس را روی دو طرف گوشت‌ها بمالید. سپس آنها را روی آتش کباب کنید تا برشته و طلایی شوند. دوباره در میان پخت روی آنها سس بمالید و روی منقل کباب کنید تا گوشت‌ها مغزپخت شوند.

سس سیر و خردل

مواد لازم

۴ حبه سیر رنده شده

۱/۴ پیمانه خردل

دو قاشق غذاخوری سس خردل

دو قاشق چایخوری پودر پاپریکا

¼ قاشق چایخوری نمک

¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

یک قاشق غذاخوری سس سویا

دو قاشق غذاخوری سرکه سفید

یک قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه

۱- همه مواد را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. کیسه‌ای روی کاسه بکشید و آن را ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.

ارزش غذایی

کالری: ۱۶۰

چربی: ۵٫۵ گرم

چربی اشباع شده: ۱٫۵ گرم

پروتئین: ۲۴ گرم

کربوهیدرات: ۵ گرم

قند: ۲ گرم

فیبر: ۱ گرم

کلسترول: ۶۰ میلی گرم

سدیم: ۲۷۳ میلی گرم

منبع: فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت سس سیر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر