به گزارش مجله خبری نگار،. اما در اینجا با آرد معمولی آن را آموزش دادهایم.
تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
یک عدد موز متوسط خرد شده
دو قاشق غذاخوری شکر قهوهای
یک قاشق غذاخوری کره
¼ قاشق چایخوری پودر دارچین
نوک انگشت نمک
دو پیمانه شیر
دو پیمانه آب
¼ پیمانه آرد
۹۹ گرم شکلات تلخ خرد شده
۱/۸ قاشق چایخوری پودر رازیانه
۱- در یک شیرجوش بزرگ، موز، دو قاشق غذاخوری شکر قهوهای، کره، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم حدود ۲ دقیقه هم بزنید تا موز کاراملی شود. سپس آن را داخل غذاساز بریزید و پوره کنید.
۲- دوباره پوره موز را داخل شیرجوش بریزید، آب و شیر را اضافه کنید. به آرامی آرد شیرینی پزی را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلیظ شود. شکلات و رازیانه را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و مرتب هم بزنید تا شکلات آب شود و گرم سرو کنید.
کالری: ۲۱۳
چربی: ۷ گرم
کلسترول: ۱۳ میلی گرم
کربوهیدرات: ۳۶ گرم
فیبر: ۴ گرم
سدیم: ۸۳ میلیگرم
پتاسیم: ۲۷۰ میلی گرم
منبع:فوت و فن