حذف نان سفید و ماست شیرین از فهرست غذا‌های سالم!

سازمان غذا و داروی آمریکا ضمن معرفی برچسب جدید غذایی، نان سفید و ماست شیرین را از فهرست غذا‌های سالم بیرون آورد.

به گزارش مجله خبری نگار/اطلاعات آنلاین، دستورالعمل جدید سازمان غذا و داروی آمریکا به جای آنچه نباید بخوریم، بر آنچه باید بخوریم، تمرکز دارد. برخی از غذا‌هایی که قبلاً دارای برچسب سالم بودند - مانند نان سفید و غلات و ماست بسیار شیرین شده - دیگر واجد شرایط نیستند. اما آجیل و دانه‌ها، سالمون و روغن زیتون و مقداری کره بادام زمینی و کنسرو میوه‌ها و سبزیجات از جمله خوراکی‌هایی هستند که به تازگی واجد شرایط در فهرست غذا‌های سالم شده‌اند.

فهرست مصوب، اولین تغییر عمده در استاندارد‌ها از زمان معرفی آنها در ۳۰ سال پیش است. این آژانس می‌گوید که به‌روزرسانی‌ها با آخرین یافته‌های علمی در مورد تغذیه مطابقت دارد و می‌تواند به مصرف‌کنندگان در انتخاب بهتر مواد غذایی کمک کند.

دکتر رابرت کالیف، بازرس سازمان غذا و دارو، در بیانیه‌ای اعلام کرد: بهبود دسترسی به اطلاعات تغذیه، یک تلاش مهم بهداشت عمومی است که FDA می‌تواند برای کمک به مردم در ایجاد الگو‌های غذایی سالم انجام دهد. این ضروری است که ما روی عوامل کلیدی مبارزه با بیماری‌های مزمن، مانند تغذیه سالم تمرکز کنیم. اکنون، مردم می‌توانند به دنبال خوراکی‌های «سالم» باشند تا به آنها کمک کند تا برای خود و خانواده‌شان غذا‌های مغذی و اساسی پیدا کنند.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری