به گزارش مجله خبری نگار،بامیه از صیفی جات کم طرفدار، اما پر خاصیت برای سلامت بدن است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن و رفع مشکلات گوارشی مناسب میباشد. از مهمترین خواص بامیه میتوان به رفع درد مفاصل مخصوصا زانو درد اشاره کرد
بامیه دارای خواص ضدالتهابی است. این خاصیت ضد التهابی بامیه به وجود مواد فعالی مانند فلاوونوئیدها و فنلها در آن برمیگردد. این مواد فعال قادرند به کاهش ترشحات التهابی در مفاصل کمک کنند و در نتیجه درد و سفتی زانو را کاهش دهند. علاوه بر این، بامیه دارای خواص ضد اکسیدانی قوی است که میتواند به حفظ سلامت مفاصل کمک کند.
آنتیاکسیدانهای موجود در بامیه میتوانند از آسیبهای اکسیداتیو در مفاصل جلوگیری کنند و در نتیجه به کاهش التهاب و درد زانو کمک کنند. بامیه همچنین دارای خواص ضد باکتریایی است که میتواند به کاهش عفونتهای مفصلی کمک کند. عفونتهای مفصلی میتوانند منجر به التهاب و درد زانو شوند. با مصرف بامیه، میتوانید از خواص ضد باکتریایی آن بهره برده و عفونتهای مفصلی را کاهش دهید.
مصرف بامیه میتواند به تقویت بافتهای مفصلی کمک کند و در نتیجه درد زانو و دیگر مفاصل را کاهش دهد. بتاکاروتن، یک آنتیاکسیدان قوی است که در بامیه وجود دارد. این آنتیاکسیدان میتواند به کاهش التهابهای مفصلی کمک کند و در نتیجه درد زانو را کاهش دهد. همچنین، فیبر موجود در بامیه میتواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند و در نتیجه به سلامت بافتهای مفصلی کمک کند.
پتاسیم و کلسیم دو ماده معدنی مهمی هستند که در بامیه وجود دارند. پتاسیم میتواند به حفظ سلامت عضلات و بافتهای مفصلی کمک کند و کلسیم نیز به تقویت استخوانها و بافتهای مفصلی کمک میکند. با مصرف بامیه، میتوانید این دو ماده معدنی را به بدن خود تأمین کنید و در نتیجه بافتهای مفصلی خود را تقویت کنید.
برای بهرهبرداری بهتر از خواص بامیه برای کاهش درد و التهاب زانو، میتوانید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. میتوانید بامیه را به صورت تازه یا پخته مصرف کنید. همچنین میتوانید از بامیه در غذاهای خود استفاده کنید، مانند سالادها، آشها و غذاهای سبزیجاتی.
از پودر بامیه میتوانید برای لعاب دار کردن و غلیظ کردن انواع غذاهای آبکی مانند سوپ و خورش استفاده نمایید. برای تزئین ماست یا سوپهای گرم هم این پودر پرخاصیت را میتوانید استفاده کنید.
منبع:اینفو گیاهی