به گزارش مجله خبری نگارخوراک گوشت گاو یکی از بهترین غذاهای دنیا است و طرفداران بسیاری دارد.
دو قاشق غذا خوری روغن نباتی
چهار حبه سیر، خرد شده
۲۲۰ گرم گوشت گاو چرخ کرده
نصف کلم کوچک، خرد شده
یک فلفل دلمه قرمز، نواری خرد شده
دو قاشق غذاخوری سس سویا
یک قاشق چای خوری آرد ذرت
نصف فنجان آب
یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار میدهیم و روغن را اضافه میکنیم و سیر را به مدت ۵ دقیقه درون روغن تفت میدهیم و سپس گوشت گاو را اضافه کرده و هم میزنیم و تا زمانی که رنگ گوشت گاو قهوهای نشود این کار را ادامه میدهیم.
سپس کلم و فلفل را اضفه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا سبزیجات پخته شوند و گوشت نیز به طور کامل پخته شود.
پس از آن سس سویا، آرد ذرت و آب را اضافه کرده و هم میزنیم تا کمی غلیظ شود.
غذا آماده شد و میتوانید همراه با پلو آنرا سرو کنید.
منبع:اینفو