۱۲ ترکیب غذایی و خوراکی برای جبران کمبود آهن!

برای درمان "فقر آهن و کم‌خونی" توجه به رژیم غذایی از اهمیتی بسزا برخوردار است؛ در این مطلب به ۱۲ ترکیب غذایی و خوراکی‌هایی اشاره شده است که گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی روزانه می‌تواند جایگزین مناسبی برای قرص‌ها و مکمل‌های آهن باشد.

به گزارش مجله خبری نگار،"فقر آهن" عارضه‌ای است که بسیاری از افراد به‌ویژه جامعه دختران و زنان با آن دست به گریبان هستند و کم‌خونی ناشی از آن خود می‌تواند زمینه‌ساز ابتلا به بیماری‌های مختلف شود.
اما برای درمان فقر آهن، توجه به رژیم غذایی از اهمیتی بسزا برخوردار است و با رعایت تدابیر غذایی می‌توان بر این عارضه غلبه کرد؛ در ادامه به ۱۲ ترکیب غذایی و خوراکی‌هایی اشاره شده است که گنجاندن آن‌ها در رژیم غذایی روزانه می‌تواند جایگزین مناسبی برای قرص‌ها و مکمل‌های آهن و رفع فقر آهن باشد:

ــ خوراک پخته‌شده گردن گوسفند در شیر گاو هفته‌ای یک وعده

ــ عدس‌پلو با کشمش فراوان هفته‌ای یک وعده

ــ روزانه ۷ عدد تمرهندی + ۲۱ عدد مویز + ۹ عدد آلوخورشتی میل شود

ــ رب انار میخوش (ملس) یک قاشق غذاخوری + سرکه سیب یک قاشق غذاخوری + شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری + یک استکان آب شاه‌توت کاملاً طبیعی مخلوط و میل شود

ــ آب‌پزشده گوشت بلدرچین یا سوپ جو با گوشت گنجشک هفته‌ای یک وعده

ــ خوراک زبان گوسفند + ۷ عدد زیتون سیاه میل شود

ــ آلبالو یا زغال‌اخته با گلپر فراوان در فصلش

ــ بورانی اسفناج + برگ چغندر میل شود

ــ خوراک آلواسفناج هفته‌ای یک وعده

ــ سبزی خوردنی مرکب از کاسنی‌تر و تازه + تره + بولاغ‌اوتی‌تر و تازه + جعفری + برگ چغندر + نعناع تازه میل شود

ــ فسنجان گردو + بادام درختی + پسته هفته‌ای یک وعده

ــ دمنوش میوه گل نسترن روزانه یک تا دو لیوان میل شود.