به گزارش مجله خبری نگار،شیرینی کشمشی
*نصف فنجان کره، نرم
*یک فنجان کره بادام زمینی
*یک و یک سوم فنجان شکر قهوهای
*دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
*دو عدد تخم مرغ
*یک سوم فنجان آب
*یک فنجان آرد همه منظوره
*یک فنجان آرد گندم
*دو فنجان آرد جو
*نصف فنجان جوانه گندم
*یک قاشق چای خوری نمک
*یک قاشق چای خوری دارچین
*دو قاشق چای خوری جوش شیرین
*یک فنجان کشمش
ابتدا فر را بر روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) قرار میدهیم و ظرف را چرب کرده و دو کاغذ روغنی روی سینی فر پهن میکنیم.
کره، کره بادام زمینی، شکر قهوهای و وانیل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و با همزن برقی به هم میزنیم تا مانند خامه شود سپس تخم مرغ و آب را اضافه کرده و هم میزنیم.
در ظرفی دیگر، آرد، جو، جوانه گندم، نمک، دارچین و جوش شیرین را ترکیب کرده و مخلوط میکنیم تا کاملا به هم بخورد حال محتویات دو ظرف را با هم مخلوط میکنیم سپس کشمش را اضافه میکنیم.
درون فر قرار میدهیم و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه سپس از فر خارج کرده و ۲ دقیقه اجازه میدهیم و سپس به قفسههای خنک انتقال میدهیم.
منبع:اینفو