به گزارش مجله خبری نگار،جعفری در گفتگو با اشاره به اینکه ۲۸ هکتار توتستان در آذربایجان غربی وجود دارد، تصریح کرد: باغهای توت استان عمدتا در شهرستانهای ارومیه به مساحت ۱۸ هکتار و در خوی به مساحت ۷ هکتار هستند و در سایر شهرستانها نیز به صورت حاشیه کاری و پراکنده واقع شده است.
جعفری با بیان اینکه توت یکی از میوههایی است که از قدیم الایام با سنتهای دیرینه مردم استان عجین شده است، اظهار کرد: بخشی از توت درختی استان به صورت تازه خوری مصرف میشود و مابقی نیز به صورت خشک شده مصرف میشود.
وی خاطر نشان کرد: از گذشته نه چندان دور این میوه به صورت خشک در سبد خشکبار مردم استان بوده و همراه بسیاری از بیماران دارای دیابت در کنار چای از این میوه استفاده کرده اند.
سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به اینکه در حال حاضر ۳ توتستان در سطح شهر ارومیه وجود دارد، یاد آور شد: علت کاهش تعداد باغات در داخل شهر، تغییر کاربری توتستانهای داخل شهر به واحدهای مسکونی است.
وی ادامه داد: توت سفید، توت قرمز و شاه توت از انواع توتهای درختی موجود در استان است که در این میان توت خوی به علت دانه درشت بودن و داشتن قند بالا در بازار از مشتریان خاصی برخوردار است.