با این دستور یک غذای آلمانی فوری درست کن

حتما گاهی برای شما هم پیش آمده است که بخواهید غذا‌های کشور‌های دیگر دنیا را به لیست غذای خود اضافه کنید و اگر تا به امروز این کار را کرده باشید حتما متوجه تشابه بسیاری از غذا‌های ملل با غذا‌های ایرانی شده‌اید.

به گزارش مجله خبری نگار،همشهری: یکی از غذا‌هایی که خیلی به سبک غذا‌های ایرانی و به خصوص کوفته ایرانی شباهت دارد، میتلف آلمانی (Meatloaf) است.

۱. گوشت چرخ‌کرده را در یک کاسه مناسب بریزید و پیاز را در آن رنده کنید. نصف فلفل دلمه‌ای را هم رنده کرده سپس نمک، فلفل و ماست را بیفزایید و مواد را با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به مواد اضافه کنید تا کمی رقیق‌تر شود.

۲. در یک ظرف پیرکس مقداری روغن بریزید و مایه آماده‌شده را داخل آن بریزید. سپس با پشت قاشق سطح روی آن را صاف کنید. نیمی دیگر از فلفل و گوجه‌فرنگی را هم به صورت حلقه‌ای برش بزنید و روی گوشت بچینید.

۳. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه قرار دهید تا گرم شود، حالا ظرف مواد را در طبقه وسط فر گذاشته و اجازه دهید تا حدود ۴۵ دقیقه داخل فر بپزد. بعد از پخت می‌توانید روی آن را با سس قرمز تزئین کنید.

مواد لازم

۴۰۰ گرم گوشت‌چرخ کرده
۳ عدد تخم‌مرغ
یک عدد پیاز متوسط
یک عدد فلفل دلمه‌ای
نمک و فلفل به مقدار لازم
یک ق‌م ماست
یک عدد گوجه‌فرنگی
به مقدار لازم روغن
مخصوص سرخ‌کردن