به گزارش مجله خبری نگار، مردم قرن هاست که اسانسهایی مانند لیمونن را از مرکبات استخراج میکنند. امروزه لیمونن اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای انواع بیمایها مورد استفاده قرار میگیرد.
با این حال همه مزایا و مصارف لیمونن توسط علم پشتیبانی نمیشود.
در ادامه این مقاله با فواید لیمونن برای سلامتی بدن و همچنین عوارض و مضرات، موارد استفاده و مقدار مصرف روزانه آن آشنا خواهید شد.
لیمونن یک ماده شیمیایی است که در پوست مرکباتی مانند لیموترش و پرتقال یافت میشود. این ماده به ویژه در پوست پرتقال متمرکز شده و حدود ۹۷ ٪ روغنهای ضروری این پوست را شامل میشود.
اغلب از آن به عنوان دی لیمونن یاد میشود که شکل اصلی شیمیایی آن است.
لیمونن متعلق به گروهی از ترکیبات معروف به ترپن هاست که رایحه قوی آنها به جلوگیری از آفت گیاهان کمک میکند.
لیمونن یکی از شایعترین ترپنهایی است که در طبیعت یافت میشود و ممکن است چندین مزیت برای سلامتی داشته باشد. مشخص شده است که دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد استرس و احتمالا پیشگیری کننده از بیماری است.
لیمونن یک افزودنی محبوب در غذاها، لوازم آرایشی، محصولات شوینده و دافع حشرات است. به عنوان مثال به عنوان طعم دهنده در نوشابه، دسر و آب نبات استفاده میشود تا طعم لیمو را به آنها بدهد.
لیمونن از طریق تقطیر با آب استخراج میشود، فرآیندی که در آن پوست میوهها را در آب خیس کرده و حرارت میدهند تا زمانی که مولکولهای فرار از طریق بخار آزاد، متراکم و جدا شوند.
لیمونن به دلیل عطر قوی به عنوان یک حشره کش گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. این به عنوان یک ماده فعال در محصولات متعدد آفت کش یافت میشود.
سایر محصولات خانگی حاوی این ترکیب شامل صابون، شامپو، لوسیون، عطر، شویندههای لباسشویی و خوشبو کنندههای هوا هستند.
علاوه بر این لیمونن در مکملهای خوراکی به شکل کپسول و قطره موجود است. اینها اغلب برای مزایای سلامتی خود به بازار عرضه میشوند.
این ترکیب مرکبات به عنوان یک روغن معطر برای خواص آرامش بخش و درمانی استفاده میشود.
در برخی از مطالعات نشان داده شده است که لیمونن التهاب را کاهش میدهد.
در حالی که التهاب کوتاه مدت پاسخ طبیعی بدن شما به استرس بوده و مفید است، التهاب مزمن میتواند به بدن شما آسیب برساند و عامل اصلی بیماری است. مهم است که تا حد ممکن از این نوع التهاب جلوگیری کنید.
لیمونن نشانگرهای التهابی مرتبط با آرتروز را کاهش میدهد، وضعیتی که با التهاب مزمن مشخص میشود.
یک مطالعه لوله آزمایش روی سلولهای غضروف انسان نشان داد که لیمونن تولید اکسید نیتریک را کاهش میدهد. اکسید نیتریک یک مولکول سیگنال دهنده است که نقش کلیدی در مسیرهای التهابی ایفا میکند.
در مطالعهای روی موشهای صحرایی مبتلا به کولیت اولسراتیو – بیماری دیگری که با التهاب مشخص میشود – درمان با لیمونن التهاب و آسیب روده و همچنین نشانگرهای التهابی رایج را به میزان قابل توجهی کاهش داد.
لیمونن دارای اثرات آنتی اکسیدانی نیز هست. آنتی اکسیدانها به کاهش آسیب سلولی ناشی از مولکولهای ناپایدار به نام رادیکالهای آزاد کمک میکنند.
تجمع رادیکالهای آزاد میتواند منجر به استرس اکسیداتیو شود که ممکن است باعث التهاب و بیماری شوند.
یک مطالعه روی لوله آزمایش نشان داد که لیمونن ممکن است رادیکالهای آزاد در سلولهای لوسمی را مهار کند و این نشان دهنده کاهش التهاب و آسیب سلولی است که به طور معمول باعث بیماری میشود.
اگرچه امیدوار کننده است، اما این اثرات باید با مطالعات انسانی تایید شود.
لیمونن ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد.
در یک مطالعه جمعیتی افرادی که از پوست مرکبات منبع اصلی لیمونن رژیمی استفاده میکردند در مقایسه با افرادی که فقط مرکبات یا آب آنها را مصرف میکردند خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش میدادند.
مطالعه دیگری بر روی ۴۳ زنی که اخیرا مبتلا به سرطان سینه شده بودند نشان داد که پس از مصرف روزانه ۲ گرم لیمونن به مدت ۲ تا ۶ هفته کاهش قابل توجهی در بیان سلولهای تومور سینه تجربه کردند.
علاوه بر این تحقیقات روی جوندگان نشان داد که افزودن لیمونن با جلوگیری از التهاب و استرس اکسیداتیو رشد تومورهای پوستی را مهار میکند.
سایر مطالعات بر روی جوندگان نشان میدهد که لیمونن ممکن است با انواع دیگر سرطان از جمله سرطان سینه مبارزه کند.
علاوه بر این هنگامی که به موشها در کنار داروی ضد سرطانی دوکسورابیسین، لیمونن داده میشود به جلوگیری از چندین عارضه جانبی شایع دارو از جمله آسیب اکسیداتیو، التهاب و آسیب کلیوی کمک میکند.
اگرچه این نتایج امیدوار کننده است، اما مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است.
بیماریهای قلبی همچنان عامل اصلی مرگ و میر در ایالات متحده هستند.
لیمونن ممکن است با کاهش برخی عوامل خطر مانند کلسترول بالای خون، قند خون و سطح تری گلیسیرید خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
در یک مطالعه موشهایی که ۰.۶ گرم/کیلوگرم وزن بدن لیمونن دریافت کردند در مقایسه با گروه کنترل تری گلیسیرید، کلسترول LDL، قند خون ناشتا و تجمع چربی در کبد را کاهش دادند.
در مطالعه دیگری موشهای مستعد سکته مغزی ۲۰ میلی گرم/کیلوگرم وزن بدن لیمونن دریافت کردند آنها در مقایسه با موشهای دارای وضعیت سلامت مشابه که مکمل دریافت نکرده بودند کاهش قابل توجهی در فشار خون نشان دادند.
به خاطر داشته باشید که قبل از نتیجه گیری قوی مطالعات انسانی مورد نیاز است.
نشان داده شده است که رایحه لیمونن اشتها را در مگس به میزان قابل توجهی کاهش میدهد. با این حال این اثر در انسان مطالعه نشده است.
مطالعات بر روی جوندگان نشان میدهد که لیمونن میتواند در رایحه درمانی به عنوان یک عامل ضد استرس و ضد اضطراب استفاده شود.
لیمونن ممکن است خطر ابتلا به زخم معده را کاهش دهد. در مطالعهای روی موشها روغن مرکبات اورانتیوم که ۹۷ ٪ لیمونن است تقریبا همه جوندگان را در برابر زخمهای ناشی از مصرف دارو محافظت میکند.
لیمونن برای اکثر افراد بدون خطر در نظر گرفته میشود. سازمان غذا و دارو (FDA) لیمونن را به عنوان افزودنی و طعم دهنده غذایی ایمن میشناسد.
با این حال هنگامی که لیمونن به طور مستقیم روی پوست اعمال میشود ممکن است در برخی افراد باعث تحریک شود بنابراین هنگام استفاده از روغن ضروری آن باید احتیاط کرد.
لیمونن گاهی به عنوان یک مکمل غذایی مصرف میشود. به دلیل روشی که بدن شما آن را تجزیه میکند احتمالا به این شکل بی خطر تلقی میشود. با این وجود تحقیقات انسانی در مورد این مکملها وجود ندارد.
قابل توجه است که مکملهای دوز بالا ممکن است در برخی افراد عوارض جانبی ایجاد کند. علاوه بر این شواهد کافی برای تعیین اینکه آیا مکملهای لیمونن برای زنان باردار یا شیرده قابل قبول هستند یا نه، وجود ندارد.
بهتر است قبل از مصرف مکملهای لیمونن با پزشک خود مشورت کنید به خصوص اگر از دارو استفاده میکنید، باردار یا شیرده هستید و یا بیماری خاصی دارید.
از آنجا که مطالعات کمی بر روی لیمونن انجام شده ارائه دوز مناسب در انسان دشوار است.
با این وجود دوزهای حداکثر ۲ گرم در روز با خیال راحت در مطالعات مورد استفاده قرار گرفته اند.
مکملهای کپسولی حاوی دوزهای ۲۵۰-۱۰۰۰ میلی گرم هستند. لیمونن همچنین به صورت قطره با دوزهای معمولی ۰.۰۵ میلی لیتر در هر وعده موجود است.
با این حال مصرف مکملها همیشه ضروری نیستند. این ترکیب را میتوانید با خوردن مرکبات و پوست آنها به راحتی بدست آورید.
به عنوان مثال میتوان از پوست پرتقال و لیموترش تازه برای افزودن لیمونن به غذاها و نوشیدنیهای خود استفاده کنید. علاوه بر این آب مرکبات مانند آب لیموترش یا پرتقال نیز لیمونن دارند.
لیمونن ترکیبی است که از پوست مرکبات استخراج میشود.
مطالعات نشان میدهد که لیمونن ممکن است دارای اثرات ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی باشد. با این حال تحقیقات بیشتری در مورد انسانها برای تایید این مزایا مورد نیاز است.
سعی کنید لیموترش یا پرتقال را به غذاهای مورد علاقه خود اضافه کنید تا مصرف لیمونن را افزایش دهید.
منبع:سومیتا