فواید فوق العاده امگا ۳ برای حفظ تندرستی و بهبود مغز

به گزارش مجله خبری نگار،در واقع مواد مغذی کمی به اندازه اسید‌های چرب امگا ۳ مورد مطالعه قرار گرفته اند.

در ادامه این مقاله با خواص دارویی و درمانی اسید‌های چرب امگا ۳ برای سلامتی بدن آشنا می‌شوید.  

فواید و مزایای اسید‌های چرب امگا ۳ برای سلامتی بدن  

۱. می‌تواند با افسردگی و اضطراب مبارزه کند 

افسردگی یکی از شایع‌ترین اختلالات روانی در جهان است. علائم افسردگی عبارتند از غم و اندوه، بی حالی و از دست دادن علاقه به زندگی.

اضطراب هم یک اختلال رایج است که با نگرانی و عصبی بودن دائمی مشخص می‌شود.

مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم امگا ۳ مصرف می‌کنند، کمتر در معرض افسردگی قرار می‌گیرند.

علاوه بر این هنگامی که افراد مبتلا به افسردگی یا اضطراب شروع به مصرف مکمل‌های امگا ۳ می‌کنند، علائم آن‌ها بهبود می‌یابد.

سه نوع اسید چرب امگا ۳ وجود دارد: آلفا لینولنیک اسید، ایکوزا پنتانوئیک اسید و دوکوزا هگزانوئیک اسید. از بین این سه به نظر می‌رسد ایکوزا پنتانوئیک اسید در مبارزه با افسردگی بهتر باشد.

حتی یک مطالعه نشان داد که ایکوزا پنتانوئیک اسید به اندازه یک داروی رایج ضد افسردگی در برابر افسردگی موثر است. 

۲. می‌تواند سلامت چشم را بهبود بخشد 

دوکوزا هگزانوئیک اسید – نوعی امگا ۳ – یک جزء ساختاری اصلی شبکیه چشم شما است. وقتی دوکوزا هگزانوئیک اسید کافی دریافت نمی‌کنید، ممکن است مشکلات بینایی ایجاد شود.

جالب توجه است دریافت امگا ۳ کافی با کاهش خطر دژنراسیون ماکولا، یکی از علل اصلی آسیب دائمی چشم و نابینایی در جهان مرتبط است. 

۳. می‌تواند سلامت مغز را در دوران بارداری و اوایل زندگی افزایش دهد 

امگا ۳ برای رشد و تکامل مغز در نوزادان حیاتی است.

دوکوزا هگزانوئیک اسید ۴۰ درصد از اسید‌های چرب چندگانه غیراشباع در مغز و ۶۰ درصد در شبکیه چشم شما را تشکیل می‌دهد؛ بنابراین جای تعجب نیست که نوزادانی که با شیر خشک غنی شده با دوکوزا هگزانوئیک اسید تغذیه می‌شوند، بینایی بهتری نسبت به نوزادانی دارند که با شیر خشک بدون دوکوزا هگزانوئیک اسید تغذیه می‌شوند.

دریافت امگا ۳ کافی در دوران بارداری با فواید بی شماری برای فرزند شما همراه است از جمله:

هوش بالاتر
مهارت‌های ارتباطی و اجتماعی بهتر
مشکلات رفتاری کمتر
کاهش خطر تاخیر رشد
کاهش خطر بیش فعالی و کم توجهی، اوتیسم و فلج مغزی 

۴. می‌تواند عوامل خطر بیماری‌های قلبی را بهبود بخشد 

حملات قلبی و سکته مغزی علل اصلی مرگ و میر در جهان هستند.

دهه‌ها پیش محققان مشاهده کردند که جوامع ماهی خوار میزان بسیار کمی از این بیماری‌ها را دارند. این اثر بعد‌ها با مصرف امگا ۳ مرتبط شد.

از آن زمان اسید‌های چرب امگا ۳ با فواید متعددی برای سلامت قلب گره خورده اند:

کاهش تری گلیسیرید: امگا ۳ می‌تواند باعث کاهش تری گلیسیرید شود که معمولا در محدوده ۱۵ تا ۳۰ درصد است
کاهش فشار خون: امگا ۳ می‌تواند سطح فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا کاهش دهد
بهبود کلسترول HDL: امگا ۳ می‌تواند سطح کلسترول خوب یا HDL را افزایش دهد
کاهش لخته شدن خون: امگا ۳ می‌تواند از جمع شدن پلاکت‌ها در کنار هم و لخته شدن خون جلوگیری کند
کاهش تولید پلاک: با حفظ شریان‌های صاف و بدون آسیب، امگا ۳ به جلوگیری از پلاکی که می‌تواند شریان‌های شما را سفت کند، کمک می‌کند
کاهش التهاب: امگا ۳ باعث کاهش تولید برخی از مواد آزاد شده در بدن و پاسخ التهابی شما می‌شود
برای برخی افراد امگا ۳ همچنین می‌تواند کلسترول بد را کاهش دهد. با این حال شواهد متفاوت است – برخی از مطالعات افزایش LDL را نشان می‌دهند.

علیرغم این اثرات مفید بر روی عوامل خطر بیماری قلبی، شواهد قانع کننده‌ای وجود ندارد که مکمل‌های امگا ۳ می‌توانند از حملات قلبی یا سکته جلوگیری کنند. بسیاری از مطالعات هیچ فایده‌ای ندارند. 

۵. می‌تواند علائم بیش فعالی و کم توجهی را در کودکان کاهش دهد 

اختلال بیش فعالی و کم توجهی (ADHD) یک اختلال رفتاری است که با بی توجهی، بیش فعالی و تکانشگری مشخص می‌شود.

چندین مطالعه نشان می‌دهد که کودکان مبتلا به اختلال بیش فعالی و کم توجهی نسبت به همسالان سالم خود سطح اسید‌های چرب امگا ۳ خونی کمتری دارند.

علاوه بر این مطالعات متعدد نشان می‌دهد که مکمل‌های امگا ۳ می‌توانند علائم اختلال بیش فعالی و کم توجهی را کاهش دهند.

امگا ۳ به بهبود بی توجهی و تکمیل کار کمک می‌کند. همچنین بیش فعالی، تکانشگری، بی قراری و پرخاشگری را کاهش می‌دهد.

اخیرا محققان مشاهده کردند که مکمل‌های روغن ماهی یکی از امیدوار کننده‌ترین درمان‌ها برای اختلال بیش فعالی و کم توجهی هستند. 

۶. می‌تواند علائم سندرم متابولیک را کاهش دهد 

سندرم متابولیک مجموعه‌ای از بیماری‌ها از جمله چاقی مرکزی – که به عنوان چربی شکم شناخته می‌شود – و همچنین فشار خون بالا، مقاومت به انسولین، تری گلیسیرید بالا و سطوح پایین کلسترول HDL است.

این بیماری یک نگرانی عمده برای سلامت عمومی است، زیرا خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های دیگر از جمله بیماری قلبی و دیابت را افزایش می‌دهد.

اسید‌های چرب امگا ۳ می‌توانند مقاومت به انسولین، التهاب و عوامل خطر بیماری قلبی را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک بهبود بخشند. 

۷. می‌تواند با التهاب مبارزه کند 

التهاب یک پاسخ طبیعی به عفونت و آسیب در بدن شما است؛ بنابراین برای سلامتی حیاتی است.

با این حال التهاب گاهی حتی بدون عفونت یا آسیب برای مدت طولانی ادامه می‌یابد که به آن التهاب مزمن – یا التهاب طولانی مدت – می‌گویند.

التهاب طولانی مدت می‌تواند تقریبا به هر بیماری مزمن از جمله بیماری قلبی و سرطان منجر شود.

قابل ذکر است که اسید‌های چرب امگا ۳ می‌توانند تولید مولکول‌ها و مواد مرتبط با التهاب مانند ایکوزانوئید‌های التهابی و سایتوکین‌ها را کاهش دهند.

مطالعات به طور مداوم ارتباط بین دریافت بیشتر امگا ۳ و کاهش التهاب را مشاهده کرده اند. 

۸. می‌تواند با بیماری‌های خود ایمنی مبارزه کند 

در بیماری‌های خودایمنی، سیستم ایمنی شما سلول‌های سالم را با سلول‌های خارجی اشتباه گرفته و شروع به حمله به آن‌ها می‌کند.

دیابت نوع ۱ یک نمونه بارز است که در آن سیستم ایمنی بدن شما به سلول‌های تولید کننده انسولین در پانکراس حمله می‌کند.

امگا ۳ می‌تواند با برخی از این بیماری‌ها مبارزه کند و ممکن است در اوایل زندگی بسیار مهم باشد.

مطالعات نشان می‌دهد که دریافت امگا ۳ کافی در طول سال اول زندگی با کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌های خودایمنی از جمله دیابت نوع ۱، دیابت خود ایمنی و ام اس مرتبط است.

امگا ۳ همچنین به درمان لوپوس، آرتریت روماتوئید، کولیت اولسراتیو، بیماری کرون و پسوریازیس کمک می‌کند. 

۹. می‌تواند اختلالات روانی را بهبود بخشد 

سطوح پایین امگا ۳ در افراد مبتلا به اختلالات روانپزشکی گزارش شده است.

مطالعات نشان می‌دهد که مکمل‌های امگا ۳ می‌توانند فرکانس نوسانات خلقی و عود را در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی و اختلال دوقطبی کاهش دهند.

مکمل اسید‌های چرب امگا ۳ ممکن است رفتار خشونت آمیز را کاهش دهد. 

۱۰. می‌تواند با زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و بیماری آلزایمر مبارزه کند 

کاهش عملکرد مغز یکی از پیامد‌های اجتناب ناپذیر پیری است.

چندین مطالعه دریافت بیشتر امگا ۳ را با کاهش زوال ذهنی مرتبط با افزایش سن و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط می‌کنند.

یک بررسی از مطالعات کنترل شده نشان می‌دهد که مکمل‌های امگا ۳ ممکن است در شروع بیماری، زمانی که علائم بیماری آلزایمر بسیار خفیف هستند، مفید باشد.

به خاطر داشته باشید که تحقیقات بیشتری در مورد امگا ۳ و سلامت مغز مورد نیاز است. 

۱۱. ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند 

سرطان یکی از علل اصلی مرگ و میر در جهان غرب است و مدت‌ها ادعا شده است که اسید‌های چرب امگا ۳ خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهند.

جالب توجه است، مطالعات نشان می‌دهد افرادی که بیشترین امگا ۳ را مصرف می‌کنند تا ۵۵ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان روده هستند.

علاوه بر این مصرف امگا ۳ با کاهش خطر سرطان پروستات در مردان و سرطان سینه در زنان مرتبط است. با این حال همه مطالعات نتایج یکسانی ندارند. 

۱۲. می‌تواند آسم را در کودکان کاهش دهد 

آسم یک بیماری مزمن ریوی با علائمی مانند سرفه، تنگی نفس و خس خس سینه است.

حملات شدید آسم می‌تواند بسیار خطرناک باشد. آن‌ها به دلیل التهاب و تورم در راه‌های هوایی ریه‌های شما ایجاد می‌شوند.

علاوه بر این نرخ آسم در ایالات متحده در چند دهه گذشته در حال افزایش بوده است.

چندین مطالعه مصرف امگا ۳ را با خطر کمتر ابتلا به آسم در کودکان و بزرگسالان مرتبط می‌دانند. 

۱۳. می‌تواند کبد چرب را درمان کند 

بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) شایع‌تر از آن چیزی است که فکر می‌کنید. به دلیل اپیدمی چاقی، کبد چرب غیر الکلی به شایع‌ترین علت بیماری مزمن کبد در جهان غرب تبدیل شده است.

با این حال مکمل‌های اسید‌های چرب امگا ۳ به طور موثر چربی کبد و التهاب را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی کاهش می‌دهد. 

۱۴. ممکن است سلامت استخوان و مفاصل را بهبود بخشد 

پوکی استخوان و آرتریت دو اختلال رایجی هستند که بر سیستم اسکلتی شما تاثیر می‌گذارند.

مطالعات نشان می‌دهد که امگا ۳ می‌تواند با افزایش مقدار کلسیم در استخوان ها، استحکام استخوان‌ها را بهبود بخشد که می‌تواند منجر به کاهش خطر پوکی استخوان شود.

امگا ۳ همچنین ممکن است آرتروز را درمان کند. بیمارانی که مکمل‌های امگا ۳ مصرف می‌کنند، کاهش درد مفاصل و افزایش قدرت گرفتن را گزارش کرده اند. 

۱۵. می‌تواند درد قاعدگی را کاهش دهد 

درد قاعدگی در قسمت تحتانی شکم و لگن شما اتفاق می‌افتد و اغلب به قسمت پایین کمر و ران می‌رسد و می‌تواند به طور قابل توجهی بر کیفیت زندگی شما تاثیر بگذارد.

با این حال مطالعات مکررا ثابت می‌کند زنانی که بیشترین امگا ۳ را مصرف می‌کنند، درد قاعدگی خفیف تری دارند.

حتی یک مطالعه نشان داد که مکمل امگا ۳ در درمان درد شدید در دوران قاعدگی موثرتر از ایبوپروفن است. 

۱۶. ممکن است خواب را بهبود بخشد 

خواب خوب یکی از پایه‌های سلامتی مطلوب است.

مطالعات کمبود خواب را با بسیاری از بیماری‌ها از جمله چاقی، دیابت و افسردگی مرتبط می‌دانند.

سطوح پایین اسید‌های چرب امگا ۳ با مشکلات خواب در کودکان و آپنه انسدادی خواب در بزرگسالان مرتبط است.

سطوح پایین دوکوزا هگزانوئیک اسید همچنین با سطوح پایین‌تر هورمون ملاتونین مرتبط است که به شما کمک می‌کند به خواب بروید.

مطالعات در کودکان و بزرگسالان نشان می‌دهد که مکمل امگا ۳ طول و کیفیت خواب را افزایش می‌دهد. 

۱۷. برای سلامت پوست مفید هستند 

دوکوزا هگزانوئیک اسید یک جزء ساختاری پوست شما و مسئول سلامت غشای سلولی است که بخش بزرگی از پوست شما را تشکیل می‌دهد.

یک غشای سلولی سالم باعث ایجاد پوستی نرم، مرطوب، انعطاف پذیر و بدون چین و چروک می‌شود.

ایکوزا پنتانوئیک اسید همچنین به طرق مختلفی برای پوست شما مفید است از جمله:

مدیریت تولید چربی و آبرسانی به پوست شما
پیشگیری از هایپرکراتینه شدن فولیکول‌های مو که به صورت برجستگی‌های قرمز کوچک اغلب در بالای بازو‌ها دیده می‌شود
کاهش پیری زودرس
کاهش خطر ابتلا به آکنه
امگا ۳ همچنین می‌تواند از پوست شما در برابر آسیب‌های خورشید محافظت کند. ایکوزا پنتانوئیک اسید به جلوگیری از انتشار موادی کمک می‌کند که پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، کلاژن پوست شما را از بین می‌برند. 

خلاصه 

اسید‌های چرب امگا ۳ برای سلامتی مطلوب حیاتی هستند.

دریافت آن‌ها از غذا‌های کامل – مانند ماهی‌های چرب دو بار در هفته – بهترین راه برای اطمینان از دریافت امگا ۳ است.

با این حال اگر نتوانید این مقدار را از طریق غذا تامین کنید ممکن است بخواهید مکمل امگا ۳ مصرف کنید. برای افرادی که دارای کمبود امگا ۳ هستند، این یک راه ارزان و بسیار موثر برای بهبود سلامت است. 

منبع:سومیتا