روزانه به چند فنجان قهوه نیاز داریم؟

اگرچه قهوه با فواید متعددی مرتبط دانسته شده است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است خطراتی برای سلامتی داشته باشد، بنابراین چندین سوال در مورد اینکه روزانه چند فنجان باید بنوشید، مطرح می‌شود؟

به گزارش مجله خبری نگار، قهوه به عنوان محبوب‌ترین نوشیدنی در سراسر جهان شناخته می‌شود، به طوری که انسان‌ها در سراسر جهان روزانه حدود دو میلیارد فنجان قهوه مصرف می‌کنند.

به گفته سوفی مدلین، مشاور تغذیه و مدیر سیتی دیتاینز، به محض اینکه به قهوه فکر می‌کنیم، بیشتر ما به کافئین فکر می‌کنیم که علاوه بر توانایی‌اش در افزایش هوشیاری، فواید قابل توجهی برای سلامتی دارد.

او توضیح داد: «به‌ویژه برای زنان، نشان داده شده است که مصرف متوسط قهوه خطر مرگ ناشی از علل عمده‌ای مانند بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.»

او افزود که «قهوه تأثیر مثبتی بر سلامت مغز دارد، زیرا مطالعات متعددی قهوه را با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون مرتبط دانسته‌اند.»

مدلین خاطرنشان کرد که «حداکثر دوز توصیه‌شده روزانه کافئین حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌گرم است. یک فنجان قهوه به طور متوسط حاوی ۸۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین است، به این معنی که حدود ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز در محدوده ایمن قرار دارد.» این گفته روزنامه بریتانیایی دیلی اکسپرس است.

اما او هشدار داد: «شما همچنین می‌توانید کافئین را از منابع دیگری که ممکن است از آنها آگاه نباشید، مانند شکلات و نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر، دریافت کنید. به طور کلی، مصرف بیش از ۶۰۰ میلی‌گرم با اثرات منفی بر سلامتی مانند فشار خون بالا، بی‌خوابی و تحریک‌پذیری مرتبط دانسته شده است.»

مادلین گفت: «اگر احساس می‌کنید بیش از حد قهوه می‌نوشید، ممکن است علائمی مانند سردرد، تحریک‌پذیری، درد قفسه سینه و مشکل در خواب را تجربه کرده باشید.»

اگر می‌خواهید مصرف قهوه خود را کاهش دهید، بهتر است این کار را به آرامی و مرحله‌ای انجام دهید، به طوری که بتوانید بیشتر قهوه بدون کافئین را انتخاب کنید، قهوه را با نوشیدنی کم‌کافئین دیگری جایگزین کنید یا از نوشیدن قهوه در اواخر روز خودداری کنید.

برای اکثر ما، نوشیدن قهوه از صبح تا اواسط بعد از ظهر قوی‌ترین اثرات مورد نظر (مانند هوشیاری) را خواهد داشت و این به این دلیل است که چرخه هورمون کورتیزول در ساعات خاصی از روز به اوج و کاهش می‌رسد و تصور می‌شود که بهتر است قهوه را زمانی بنوشید که سطح کورتیزول شما پایین است.

مدلین می‌گوید قهوه دم‌کرده گرم درصد بالاتری از آنتی‌اکسیدان‌ها را نسبت به قهوه دم‌کرده سرد دارد و همچنین به طور متوسط درصد کافئین کمتری دارد.

قهوه بدون کافئین نیز یک انتخاب محبوب است که اگرچه معمولاً حاوی مقادیر کمی کافئین است، اما مزایای سلامتی بسیار مشابهی را ارائه می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری