مطالعه‌ای یکی از علل سرطان کبد را شناسایی کرد

که در نشست سالانه انجمن تغذیه آمریکا در سال ۲۰۲۲ (NUTRITION ۲۰۲۲ LIVE ONLINE) ارائه شد، ارتباطی بین نوشیدن حداقل یک نوشیدنی شیرین در روز و افزایش خطر ابتلا به سرطان کبد را نشان داد.

به گزارش مجله خبری نگار، محققان از چندین موسسه، از جمله دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، داده‌های ۹۰۵۰۴ زن یائسه ۵۰ تا ۷۹ ساله را طی نزدیک به ۱۹ سال پیگیری بررسی کردند تا مشخص کنند که آیا ارتباطی بین مصرف نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه و آبمیوه و خطر ابتلا به سرطان کبد وجود دارد یا خیر.

آنها دریافتند زنانی که حداقل یک نوشیدنی شیرین روزانه مصرف می‌کردند، ۷۳ درصد بیشتر از زنانی که سه یا کمتر نوشیدنی شیرین در ماه مصرف می‌کردند، در معرض ابتلا به سرطان کبد بودند. طبق داده‌ها، زنانی که روزانه یک یا چند نوشیدنی شیرین نمی‌نوشیدند، ۷۸ درصد بیشتر در معرض خطر بودند.

طبق گزارش صندوق جهانی تحقیقات سرطان، سرطان کبد ششمین نوع شایع سرطان در سراسر جهان است.

شواهد نشان می‌دهد که سایر عادات نوشیدن نوشیدنی‌ها می‌توانند بر خطر ابتلا به سرطان کبد تأثیر بگذارند، مانند مصرف الکل که با خطر بالاتر مرتبط است و قهوه که با خطر کمتر مرتبط است.

به گفته‌ی لانگانگ ژائو، نویسنده‌ی اصلی این مطالعه و دانشجوی دکترا در دانشگاه کارولینای جنوبی، یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد که کاهش مصرف نوشیدنی‌های شیرین ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد کمک کند، اگر تحقیقات بیشتر این ارتباط را تأیید کند. ژائو در

یک بیانیه مطبوعاتی گفت: «جایگزینی نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر با آب و قهوه یا چای بدون شکر می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.»

محققان این فرضیه را مطرح کردند که نوشیدنی‌های شیرین‌شده ممکن است به دلیل عوارض جانبی شکر، خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهند. مصرف زیاد شکر می‌تواند حساسیت افراد را به انسولین، هورمونی که به کنترل قند خون کمک می‌کند، کاهش دهد. مصرف زیاد شکر

همچنین می‌تواند منجر به افزایش وزن شود که خطر تجمع چربی در اطراف کبد را افزایش می‌دهد. به گفته‌ی محققان، هر دوی این عوامل می‌توانند به سلامت کبد آسیب برسانند و به شدت با خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند.

محققان خاطرنشان کردند که این مطالعه به دلیل مشاهده‌ای بودن، محدود بوده است و نوشتند که مشخص نیست آیا این ارتباط برای سایر جمعیت‌ها، مانند مردان و زنان جوان‌تر، صادق باشد یا خیر.

ژائو در ارائه خود گفت از آنجایی که برخی شواهد نشان می‌دهد که افراد یا عادات نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین خود را حفظ می‌کنند یا مصرف خود را افزایش می‌دهند، درک خطرات می‌تواند به افراد کمک کند تا در مورد انتخاب نوشیدنی‌های روزانه خود تصمیمات سالم‌تری بگیرند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری