پزشکان اثرات نوشابه‌های قندی بر بدن را توضیح دادند

به گزارش مجله خبری نگار، مصرف منظم نوشابه‌های شیرین می‌تواند منجر به دریافت کالری اضافی، تشدید مشکلات گوارشی و تأثیر بر رژیم غذایی کلی فرد شود. با این حال، خود نوشابه دلیل مستقیمی برای افزایش وزن یا مشکلات معده نیست: این موضوع تا حد زیادی به میزان قند، رژیم غذایی کلی و واکنش‌های بدن هر فرد بستگی دارد. دکتر اولگا گوریاچوا، متخصص گوارش کودکان و متخصص اطفال، و آندری سیماکوف، متخصص گوارش و متخصص سونوگرافی، با ایزوستیا در مورد تأثیر چنین نوشیدنی‌هایی بر سلامت صحبت کردند.

چرا نوشابه‌های قندی می‌توانند باعث افزایش وزن شوند؟

به گفته گوریاچوا، نسبت دادن افزایش وزن اضافی صرفاً به مصرف نوشابه اشتباه است. مشکل اصلی زمانی ایجاد می‌شود که فرد کربوهیدرات‌های زود جذب زیادی مصرف می‌کند و همزمان مصرف فیبر خود را کاهش می‌دهد.

سیماکوف خاطرنشان کرد که نوشیدنی‌های شیرین با غذا‌های معمولی متفاوت هستند، زیرا می‌توان آنها را به مقدار زیاد و بدون احساس سیری مصرف کرد. در نتیجه، فرد می‌تواند ناخودآگاه میزان کالری دریافتی روزانه خود را افزایش دهد.

دکتر توضیح داد: «کربوهیدرات‌های سریع احساس سیری ایجاد نمی‌کنند، بنابراین احساس سیری نخواهید کرد. کالری‌ها همچنان جریان خواهند داشت.»

به گفته این متخصص، کربوهیدرات‌ها بلافاصله پس از مصرف به چربی تبدیل نمی‌شوند. در ابتدا، بدن از آنها برای نیاز‌های فوری استفاده می‌کند و آنها را به عنوان گلیکوژن ذخیره می‌کند. با این حال، با مصرف منظم کالری اضافی از مقادیر زیاد نوشیدنی‌های شیرین، انرژی اضافی می‌تواند به عنوان چربی ذخیره شود.

نوشابه چه تاثیری بر معده و روده دارد؟

گوریاچوا تأکید کرد که خود نوشابه به پوشش معده آسیب نمی‌رساند و باعث گاستریت نمی‌شود. با این حال، ترکیب مقادیر زیادی شیرینی و نوشیدنی‌های گازدار می‌تواند ناراحتی را در افرادی که دستگاه گوارش حساسی دارند، تشدید کند.

به گفته این پزشک، چنین نوشیدنی‌هایی می‌توانند نفخ، ناراحتی و علائم سوء هاضمه عملکردی، از جمله سوزش سر دل را افزایش دهند. افرادی که مبتلا به رفلاکس معده به مری، بیماری کلیوی و نفخ شدید هستند، باید مصرف خود را محدود کنند، به خصوص اگر پس از نوشیدن آنها احساس بدتری دارند.

گوریاچوا همچنین خاطرنشان کرد که هیچ ارتباط مستقیمی بین نوشابه و آسیب کبدی وجود ندارد. اگر کالری اضافی منجر به افزایش وزن و اختلالات متابولیک شود، ممکن است خطراتی ایجاد شود.

به گفته این متخصص، تغییرات در میکروبیوتا در درجه اول به رژیم غذایی کلی مربوط می‌شود. این مشکل می‌تواند زمانی ایجاد شود که غذا‌های شیرین شروع به جایگزینی غذا‌های سالم و سرشار از فیبر می‌کنند، که بر سلامت میکروبیوم روده تأثیر می‌گذارد.

آیا نوشابه بدون قند به کنترل وزن کمک می‌کند؟

به گفته گوریاچوا، نوشیدنی‌های بدون قند می‌توانند گزینه‌ای برای افرادی باشند که می‌خواهند کالری دریافتی خود را کاهش دهند، اما آماده نیستند که فوراً از طعم همیشگی خود دست بکشند.

سیماکوف همچنین خاطرنشان کرد که گاهی اوقات از نوشابه‌های بدون قند به عنوان یک گام موقت در هنگام تغییر عادات غذایی استفاده می‌شود. با این حال، مهم است که رژیم غذایی کلی خود را در نظر بگیرید و از چنین نوشیدنی‌هایی به عنوان جایگزینی برای آب و تغذیه مناسب استفاده نکنید.

سیماکوف گفت: «نوشابه بدون قند به کنترل وزن کمک می‌کند؛ ما حتی آن را به عنوان یک «تقلب کوچک» به بیماران خود توصیه می‌کنیم.»

با این حال، این متخصص خاطرنشان کرد که اگر فرد عادت مصرف مداوم نوشیدنی‌های شیرین را حفظ کند و رژیم غذایی کلی خود را تغییر ندهد، نوشیدنی‌های بدون قند مشکل را حل نمی‌کنند.

چه کسی باید مصرف نوشابه را محدود کند و چه چیزی را جایگزین آن کند؟

به گفته سیماکوف، می‌توانید از روی واکنش بدن خود تشخیص دهید که آیا بیش از حد نوشابه مصرف کرده‌اید یا خیر. اگر بعد از نوشیدن نوشابه احساس پری، نفخ و ناراحتی می‌کنید، باید میزان مصرف نوشابه خود را کاهش دهید.

گوریاچوا خاطرنشان کرد که هیچ استاندارد جهانی برای مصرف نوشابه وجود ندارد که برای همه مناسب باشد. او توضیح داد که نه تنها خود نوشیدنی مهم است، بلکه سبک زندگی و رژیم غذایی کلی فرد نیز مهم است.

برای جایگزینی نوشیدنی‌های شیرین، متخصصان استفاده از آب ساده، چای و آب گازدار یا معدنی بدون شکر افزوده را توصیه می‌کنند. برای کسانی که کنار گذاشتن طعم آشنا برایشان دشوار است، روی آوردن به نوشیدنی‌های بدون قند می‌تواند یک راه حل موقت باشد.