کشف فواید جدید عسل: درمانی برای بیماری‌های کشنده

محققان دانشگاه تورنتو در کانادا فواید فوق‌العاده‌ی افزودن عسل به رژیم غذایی ما را آشکار کرده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه‌ای که توسط محققان دانشگاه تورنتو انجام و در مجله Nutrition Reviews منتشر شد، اظهار داشت که عسل سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد و همچنین به کنترل قند خون و کلسترول کمک می‌کند.

یکی از یافته‌های محققان در مجموعه‌ای از آزمایش‌های بالینی که تحت نظارت آنها انجام شده است، این است که مصرف عسل، قند خون ناشتا، کلسترول بد و تری گلیسیرید را که باعث تشکیل چربی در کبد می‌شوند، کاهش می‌دهد.

محققان همچنین در ۱۸ آزمایش خود که در آن ۱۱۰۰ نفر شرکت داشتند، تأیید کردند که عسل سطح کلسترول خوب را افزایش می‌دهد و مقاومت بدن در برابر التهاب را بهبود می‌بخشد.

به گفته محققان، فواید عسل ناشی از ترکیب پیچیده آن از قند‌های رایج و نادر، پروتئین‌ها، اسید‌های آلی و ترکیبات فعال بیولوژیکی است.

این مطالعه توصیه کرد که شکر را با عسل جایگزین کنید، زیرا این امر ممکن است خطرات متابولیکی برای قلب را کاهش دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری