غذا‌های رایجی که خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهند

محققان هشدار داده‌اند که بیسکویت، کیک و نوشابه ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف مقادیر بیشتر قند‌های افزوده - که معمولاً در غذا‌های فرآوری شده یافت می‌شود - احتمال ابتلا به این بیماری دردناک را افزایش می‌دهد.

سنگ کلیه بیش از یک نفر از هر ده نفر بین ۳۰ تا ۶۰ سال را تحت تأثیر قرار می‌دهد و ناشی از مواد زائد موجود در کریستال‌های خون است.

با گذشت زمان، این کریستال‌ها می‌توانند جمع شوند و یک توده سخت و سنگ مانند تشکیل دهند که در صورت عدم درمان صحیح منجر به درد شدید و عفونت کلیه می‌شود.

تحقیقات جدید برای اولین بار نشان داده است که نوشیدنی‌ها، شیرینی‌ها، بستنی، کیک و بیسکویت‌های غنی شده با شکر، خطر ابتلا به این بیماری را افزایش می‌دهند.

محققان بیمارستان وابسته به کالج پزشکی شمال سیچوان در چین، داده‌های نزدیک به ۳۰۰۰۰ نفر را که طی ۱۱ سال جمع‌آوری شده بودند، تجزیه و تحلیل کردند.

شرکت‌کنندگان خود گزارش دادند که آیا سابقه سنگ کلیه دارند یا خیر، و میزان مصرف روزانه قند‌های افزوده آنها از رژیم غذایی گزارش شده‌شان تخمین زده شد.

این تجزیه و تحلیل نشان داد که افرادی که بیشترین قند افزوده را مصرف می‌کردند، ۳۹ درصد بیشتر در طول دوره مطالعه احتمال ابتلا به سنگ کلیه داشتند.

به طور مشابه، کسانی که بیش از یک چهارم کل انرژی خود را از قند‌های افزوده دریافت می‌کردند، ۸۸٪ بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری بودند.

عوامل خطر شناخته شده برای سنگ کلیه شامل چاقی، اسهال مزمن، کم آبی بدن و دیابت است. اکنون، محققان می‌گویند مصرف زیاد قند‌های افزوده باید به این لیست اضافه شود.

دکتر شان یین، نویسنده اصلی، گفت: "مطالعه ما اولین مطالعه‌ای است که ارتباط بین مصرف قند افزوده و سنگ کلیه را نشان می‌دهد. این نشان می‌دهد که محدود کردن مصرف قند افزوده ممکن است به جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک کند. "

این یافته‌ها در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری