۱۴ آبان ۱۴۰۵
بیوگرافی بازیگران و هنرمندان
به گزارش مجله خبری نگار،همبرگر پیاز
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد بزرگ
فلفل سبز دلمهای: ۲ عدد
گوجه فرنگی: ۴ عدد
کره: ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز رنده شده و کمی نمک خوب ورز دهید. سپس آن را به چهار قسمت تقسیم کنید. کره را روی حرارت ملایم قرار دهید؛ و قتی آب شد، پیاز دیگر را خرد کرده و کمی تفت دهید تا طلایی شود. پوست گوجه فرنگیها را گرفته و خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. کمی نمک و فلفل هم اضافه کنید و زمان دهید تا آب گوجه فرنگیها کشیده شود.
هر تکه از گوشتها را در کف دست صاف و گرد کنید. سپس دو طرف گوشتها را مانند همبرگر ساده در روغن سرخ کنید. همبرگر آماده به همراه کاهو، فلفل دلمهای، خیارشور و کمی سس را لای نان همبرگر بگذارید.
منبع: کاویاب