۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،او میگوید: اول و مهمتر از همه، باید از غذاهای غنی از کربوهیدراتهای ساده مانند شکر، شیرینی، شکلات، مربا، عسل و شیرینیها اجتناب شود، زیرا این غذاها به سرعت سطح قند خون را افزایش میدهند و باعث افزایش شدید قند خون میشوند.
به گفته او، نوشیدنیهای شیرین مانند نوشابه، آبمیوههای کنسرو شده، نوشیدنیهای انرژیزا و چای شیرین نیز برای بیماران دیابتی مضر هستند. او به بیماران دیابتی توصیه میکند که از مصرف کربوهیدراتهای تصفیه شده مانند کربوهیدراتهای موجود در نان سفید، کیک، برنج سفید و ماکارونی تهیه شده از آرد گندم خودداری کنند. همه این غذاها دارای شاخص گلیسمی بالایی هستند و به سرعت سطح قند خون را افزایش میدهند. در عوض، او محصولات غلات کامل را توصیه میکند.