یک علت غیرمنتظره برای پرخوری شناسایی شده است

فیزیولوژی و رفتار: غوطه‌وری در آب سرد ممکن است باعث پرخوری شود

به گزارش مجله خبری نگار، حمام آب سرد، که برخی افراد برای بازیابی و بهبود سلامت خود انجام می‌دهند، ممکن است یک عارضه جانبی غیرمنتظره داشته باشد: می‌تواند باعث پرخوری شود. این نتیجه‌ای است که دانشمندان بریتانیایی به آن رسیده‌اند. این مطالعه در مجله Physiology & Behavior منتشر شده است.

این آزمایش شامل ۱۵ بزرگسال سالم و فعال از نظر جسمی بود. هر کدام از آنها سه آزمایش را یکی پس از دیگری انجام دادند: نشستن تا سینه در آب سرد، نشستن در آب گرم (۳۵ درجه سانتیگراد) و نشستن در اتاقی با دمای هوای ۲۶ درجه سانتیگراد. پس از هر جلسه، آنها پاستا را "تا حد سیری" خوردند و دانشمندان میزان انرژی دریافتی آنها را ثبت کردند.

پس از حمام آب سرد، شرکت‌کنندگان به طور متوسط ۲۷۸۳ کیلوژول، پس از حمام آب گرم ۱۸۱۷ کیلوژول و پس از اقامت در اتاق گرم ۱۸۹۴ کیلوژول انرژی مصرف کردند. این تفاوت از نظر آماری معنی‌دار بود.

محققان معتقدند که بدن سعی می‌کند از این طریق از دست دادن گرما را جبران کند: وقتی در سرما غوطه‌ور می‌شود، انرژی بیشتری می‌سوزاند، از جمله از طریق لرزیدن. علاوه بر این، پس از خروج از آب، پدیده "افت پس از آب" - کاهش تأخیری دمای بدن - مشاهده شد. در این شرایط، غذا می‌توانسته به عنوان نوعی "سوخت" برای گرم شدن عمل کند.

جالب اینجاست که هیچ افزایش اشتهایی نه با آب گرم و نه صرفاً نشستن در فضای بسته مشاهده نشد، که داده‌های برخی از مطالعات قبلی را که درمان‌های آبی (از جمله پس از ورزش بدنی) را با پرخوری مرتبط می‌دانند، رد می‌کند.

مشخص نیست که آیا این اثر با استفاده طولانی مدت یا منظم از حمام آب سرد همچنان ادامه دارد یا خیر. هورمون‌هایی که بر اشتها تأثیر می‌گذارند، مانند گرلین و لپتین، نیز اندازه‌گیری نشدند.

به گفته نویسندگان، دوستداران آب سرد، به ویژه کسانی که مراقب وزن خود هستند، باید توجه داشته باشند که چنین رویه‌هایی می‌تواند بر رفتار غذایی تأثیر بگذارد. اگرچه حمام یخ نیروبخش است، اما بدن اغلب پس از آن هوس غذای گرم می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری