۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،سالاد عدس
عدس پخته: ۲ پیمانه
شوید خرد شده: ۱ قاشق سوپخوری
پیازچه خرد شده: ۱ قاضق سوپخوری
گردوی نگینی: نصف پیمانه
زرشک: ۱ قاشق سوپخوری
ماست چکیده: ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوری
همه مواد را در کاسهای مخلوط کنید و در یخچال ۲ ساعت قرار دهید تا استراحت کند و کاملا سرد شده و مزه سبزیجات به خورد یکدیگر برود.
نکته: عدس را چند ساعت خیسانده آب آنرا عوض نموده و سپس با آب بپزید.
این سالاد را میتوان با نان هم میل نمود.
منبع: قند پهلو