۱۸ بهمن ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،برنج سرخ شده و سبزیجات
دوقاشق غذاخوری روغن ذرت
یک قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده
یک عدد پیاز متوسط
½ پیمانه کنسرو مخلوط سبزیجات
½ فلفل دلمهای قرمز خرد شده
½، ۳ پیمانه برنج پخته شده
دو قاشق چایخوری سس فلفل قرمز
دو قاشق چایخوری سس سویا
فلفل و نمک به میزان لازم
¼ پیمانه بادام هندی تفت داده شده
۱. روغن را درون وک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، زنجبیل را درون وک ریخته و هم بزنید تا بوی آن درآید.
۲. سپس پیاز را اضافه کرده به مدت دو دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سبزیجات و فلفل دلمهای قرمز را اضافه کرده به مدت یک دقیقه تفت دهید.
۳. برنج را اضافه کنید و مدت دو دقیقه تفت دهید. آن را درون ظرفی ریخته به آن سس سویا و سس فلفل تند را اضافه کنید و سپس به آن بادام هندی و نمک و فلفل سرو نمایید.
منبع: قند پهلو