۲۵ بهمن ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،مرغ ماستی
ران مرغ: ۶ تیکه
پیاز: ۱ عدد
زعفران دم کرده: نصف پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
ماست: ۱ پیمانه کم چرب
سس مایونز: ۱ پیمانه کم چرب
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و عسلی کنید.
سپس مرغ را اضافه کرده کمی تفت دهید.
نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده، ماست و سس مایونز را به همراه زعفران و آب مخلوط کنید به مواد اضافه کنید.
مرغ ماستی را به مدت زمان ۳۰ دقیقه روی شعله ملایم بپزید.
نکته: حتما باید مقدار ماست و سس مایونز به یک اندازه باشد.
منبع: قند پهلو