لبنیات قند خون را در افراد دیابتی کاهش می‌دهد

شیر شتر حاوی پروبیوتیک، قند خون را در افراد دیابتی کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار،پودر شیر شتر حاوی پروبیوتیک می‌تواند سطح قند خون و کلسترول را در افراد دیابتی کاهش دهد. این نتیجه‌ای است که دانشمندان دانشگاه فناوری و تجارت پکن به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله Foods منتشر شده است.

این مطالعه شامل ۲۸ فرد مبتلا به دیابت نوع ۲ بود. یک گروه شیر شتر غنی‌شده با پروبیوتیک بیفیدوباکتریوم انیمالیس دریافت کردند، در حالی که گروه دیگر شیر معمولی بدون افزودنی دریافت کردند. بیفیدوباکتریوم انیمالیس یک باکتری بی‌هوازی گرم مثبت است که در روده حیوانات ساکن می‌شود. آنها نقش مهمی در حفظ هموستاز در سیستم گوارش و کل بدن دارند.

تنها پس از یک ماه، گروه اول کاهش قابل توجهی در نشانگر‌های التهابی در خون و سطح گلوکز ناشتا نشان داد. سطح کلسترول "بد" و "خوب" افراد نیز تا حدی تثبیت شد.

محققان همچنین تأثیر مثبتی بر میکروبیوتای روده ثبت کردند: نوشیدن شیر حاوی پروبیوتیک باعث افزایش تعداد بیفیدوباکتری‌های مفید شد. بیفیدوباکتری‌ها جزء کلیدی میکروفلور سالم روده هستند که عمدتاً در روده بزرگ یافت می‌شوند. آنها سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند، به سنتز ویتامین‌ها کمک می‌کنند و در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت ایجاد می‌کنند.

به گفته نویسندگان، این اثر مفید ترکیبی ممکن است به بهبود متابولیسم و کاهش خطر عوارض دیابت کمک کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری