رسپی تهیه کدو حلوایی سوخاری با کرن بری را از دست ندهید

کدو حلوایی سوخاری با کرن بری

به گزارش مجله خبری نگار،کدو حلوایی سوخاری با کرن بری

مواد لازم کدو حلوایی سوخاری با کرن بری

سه چهارمپیمانه آب سیب

۲ قاشق غذا خوری سرکه

۲ عدد حبه سیر

۵ قاشق غذا خوری روغن زیتون

۲ قاشق چای خوری خردل

۱ عدد کدو حلوایی

۱ قاشق غذا خوری عسل

½ قاشق چای خوری نمک

۴ پیمانه آرگولا

۱ پیمانه پنیر فتا

¼ پیمانه تخم کدو حلوایی بدون نمک

۲ قاشق غذا خوری کرن بری خشک

طرز تهیه کدو حلوایی سوخاری با کرن بری

۱. فر را تا ۲۰۰ درجه روشن کنید. روی ظرف‌های پخت را با فویل بپوشانید. آب سیب با سرکه و سیر در یک قابلمه کوچک بگذارید جوش بیاید تا زمانی که ¼ از آب آن کاهش یابد به مدت ۱۰ دقیقه سپس از روی حرارت برداشته و با ۳ قاشق غذا خوری روغن زیتون و خردل هم بزنید.

۲. شکاف بزرگ و عمیقی بر روی کدو‌ها ایجاد کنید و آنها را درون ماکرویو با درجه بالا به مدت ۳ تا ۵ دقیقه قرار داده تا به راحتی پخته شود.

۳. نیمی از کدو حلوایی را تکه تکه کرده و دانه‌های آن را جدا کنید و تکه‌ها را با عسل، باقیمانده روغن ونمک هم بزنید و بر روی کاغذ پخت پخش کنید. به مدت ۱۵ دقیقه درون فر بگذارید تا به خوبی ترد و به رنگ قهوه‌ای در آید.

۴. آرگولا را بر روی بشقاب‌ها تقسیم کرده و روی آن را با کدوی گرم پوشانده و روی آن را سس درسینگ سپس پنیر فتا ودر نهایت کرن بری وتخم کدو حلوایی روی آنها بریزید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری