ماهی از بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند

دانشمندان فرانسوی ارتباطی بین مصرف زیاد ماهی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عروقی مغز پیدا کرده‌اند. بیماری‌های عروقی باعث اختلال در عملکرد رگ‌های خونی مغز شده و در بروز زوال عقل و سکته مغزی نقش دارند.

به گزارش مجله خبری نگار،دانشمندان فرانسوی ارتباطی بین مصرف زیاد ماهی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عروقی مغز پیدا کرده‌اند. بیماری‌های عروقی باعث اختلال در عملکرد رگ‌های خونی مغز شده و در بروز زوال عقل و سکته مغزی نقش دارند.

دانشمندان داده‌های به‌دست‌آمده از مطالعه‌ی سه شهر را تجزیه و تحلیل کردند. این مطالعه با هدف تعیین ارتباط بین بیماری عروقی و زوال عقل انجام شد.

دانشمندان اسکن‌های MRI تقریباً ۱۶۲۳ داوطلب ۶۵ سال به بالا را تجزیه و تحلیل کردند. این افراد هیچ سابقه بیماری قلبی عروقی، زوال عقل یا سکته مغزی نداشتند. همچنین از آنها خواسته شد پرسشنامه‌ای در مورد عادات غذایی خود تکمیل کنند.

داوطلبان بر اساس میزان مصرف ماهی به چهار گروه تقسیم شدند. گروه ۱ کمتر از یک بار در هفته ماهی می‌خوردند، گروه ۲ یک بار در هفته، گروه ۳، ۲ تا ۳ بار در هفته و گروه ۴ بیش از چهار بار در هفته ماهی می‌خوردند.

دانشمندان میزان ابتلا به بیماری‌های عروقی را در بین شرکت‌کنندگان در گروه‌های مختلف مقایسه کردند. مشخص شد داوطلبانی که ماهی بیشتری مصرف کرده بودند، نسبت به افرادی که ماهی کمتری مصرف کرده بودند، علائم کمتری از آسیب عروقی داشتند. این همچنین نشان می‌دهد افرادی که ماهی زیادی مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به زوال عقل و سکته مغزی در آنها به طور قابل توجهی کمتر است. ما قبلاً در مورد سایر عوامل مرتبط با زوال عقل بحث کرده‌ایم.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری