یک متخصص تغذیه موارد منع مصرف شاه ماهی را برشمرد

متخصص تغذیه بابروسکی: شاه ماهی برای افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی توصیه نمی‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار،آندری بوبروفسکی، متخصص تغذیه، موارد منع مصرف اصلی شاه‌ماهی را بیان کرد. این متخصص در گفت‌و‌گو با رادیو ۱خاطرنشان کرد که شاه‌ماهی برای افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی عروقی توصیه نمی‌شود، زیرا محتوای بالای نمک آن به احتباس مایعات و فشار خون بالا کمک می‌کند.

او افزود افرادی که در معرض خطر هستند شامل افرادی هستند که مستعد ابتلا به ورم هستند و همچنین بیماران کلیوی که نمک اضافی برای آنها بار اضافی ایجاد می‌کند.

همچنین باید در موارد نقرس، آلرژی به ماهی و تشدید مشکلات دستگاه گوارش احتیاط کرد، زیرا غذا‌های شور و چرب می‌توانند این شرایط را بدتر کنند. این متخصص به عنوان یک جایگزین ایمن‌تر، استفاده از ماهی پخته شده و بدون نمک در سالاد را توصیه کرد.

به گزارش ۳۶۰، یک روز قبل، ناتالیا کروگلووا، متخصص تغذیه، هشدار داد که شاه‌ماهی نمک زیادی دارد، بنابراین مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث احتباس مایعات و فشار خون بالا در افراد مستعد شود. به گزارش مسکو ۲۴، بزرگسالان باید مصرف شاه‌ماهی خود را به ۴۰ تا ۵۰ گرم در روز محدود کنند، مگر اینکه پزشک توصیه دیگری کرده باشد.

در ۱۵ دسامبر، متخصص تغذیه، ناتالیا دنیسووا، توضیح داد که چگونه می‌توان سالاد‌های سال نو - سالاد اولیویه و شاه‌ماهی زیر یک کت خز - را با خیال راحت خورد و اندازه‌های توصیه‌شده برای هر وعده را مشخص کرد. این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد که سالاد "کت خز" می‌تواند به جبران کمبود سبزیجات و ماهی در رژیم غذایی روس‌ها کمک کند. به گفته وب‌سایت kp، شاه‌ماهی منبع ید و اسید‌های چرب امگا ۳ سالم است. با این حال، این متخصص هشدار داد که ماهی شور و سس مایونز، میزان نمک و چربی غذا را افزایش می‌دهند و توصیه کرد که شاه‌ماهی را از قبل در شیر خیس کنید تا فشار روی بدن کاهش یابد.

در ماه اکتبر، داریا کوژونیکووا، متخصص، در مصاحبه با NSN، توصیه کرد که هفته‌ای چند بار ماهی مصرف شود. به گفته او، این می‌تواند شامل غذا‌های دریایی و میگو باشد.

در ماه دسامبر، ناتالیا پاولیوک، متخصص تغذیه، توضیح داد که چگونه کالری سالاد محبوب سال نو، «شاه‌ماهی زیر یک کت خز» را کاهش دهیم. برای این سالاد، شاه‌ماهی مرغوب را انتخاب کنید و مقدار زیادی پیاز، تخم‌مرغ و هویج به آن اضافه کنید. لایه‌های اول سالاد را می‌توان بدون سس مایونز درست کرد و سپس با یک توری ریز از طریق دستگاه بسته‌بندی پخش کرد، زیرا سس مایونز کالری بسیار بالایی دارد.

منبع: iz

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری