The Conversation: کارشناسان درباره آسیب غذا‌های فرآوری شده به سیستم ایمنی بدن صحبت می‌کنند

در حال حاضر، مطالعات زیادی انجام شده است که آسیب غیرقابل انکار محصولات فوق فرآوری شده به سلامتی را اثبات می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، در حال حاضر، مطالعات زیادی انجام شده است که آسیب غیرقابل انکار محصولات فوق فرآوری شده به سلامتی را اثبات می‌کند. The Conversation توجه را به جنبه دیگری از این مشکل جلب کرد - تأثیر غذا‌های نیمه آماده و آماده بر سیستم ایمنی بدن.

مصرف مکرر سوسیس، تنقلات، نودل فوری و محصولات مشابه منجر به مشکلات سلامتی متعددی می‌شود. عواقب جدی مانند چاقی، اختلال عملکرد دستگاه گوارش، بیماری‌های قلبی و عروقی ایجاد می‌شود. در چنین رژیم غذایی اجزای مفید کمی وجود دارد، اما مواد مضر زیادی وجود دارد.

غذا‌های فوق فرآوری شده حاوی مقادیر زیادی امولسیفایرها، رنگ‌دهنده‌ها، طعم‌دهنده‌ها و تثبیت‌کننده‌ها هستند. مطالعات اخیر روی جوندگان، آسیب‌های غیرقابل انکار امولسیفایرها، حتی در دوز‌های کم، را بر عملکرد سد روده نشان داده است. عواقب آن نفوذ باکتری‌ها به فراتر از این اندام و به دنبال آن التهاب است.

مشکل دیگر، کمبود فیبر در غذا‌های فرآوری‌شده است. این موضوع همچنین باعث ایجاد مشکلاتی در سلامت سد روده می‌شود. به‌خصوص وقتی که با چربی اشباع‌شده، شکر و نمک اضافی در چنین منویی ترکیب شود.

ما همچنین اخیراً در مورد روش امیدوارکننده جدیدی که توسط دانشمندان آمریکایی برای افزایش طول عمر با کند کردن و حتی معکوس کردن روند پیری کشف شده است، گزارش دادیم.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری