به گزارش مجله خبری نگار،کیک یکی از دسرهایی است که طرفداران بسیاری دارد و بسیاری از افراد از خوردن آن لذت میبرند، اما باید توجه داشت که باعث بالا رفتن قند خون میشود.
یک فنجان شکر سفید
نصف فنجان کره
دو عدد تخم مرغ
دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
یک و نیم فنجان آرد همه منظوره
یک و سه چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر
نصف فنجان شیر
ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار میدهیم و یک ظرف ۹ در ۹ اینچی را چرب کرده.
در یک کاسه متوسط شکر و کره را به هم میزنیم سپس تخم مرغها را که هم زدیم را اضافه میکنیم.
بعد وانیل را اضافه میکنیم حال آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و به تدریج به مواد اضافه میکنیم.
سپس در پایان شیر را ریخته و هم میزنیم تا کاملا یک دست شود.
پس از آن مواد را درون ظرف ریخته و به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار میدهیم.
برای جلوگیری از خورد شدن موقع بریدن کیک، اون رو تا سرد شدن روی توری قرار بدید و از خوردنش کنار یه نوشیدنی داغ لذت ببرید.
منبع: قند پهلو