به گزارش مجله خبری نگار، خرمالو وقتی خشک میشود، تمام خواص مفید خود را حفظ میکند و شیرینی غنی به دست میآورد و به جایگزینی طبیعی برای آبنبات و شکلات تبدیل میشود. نوریا دیانووا، متخصص تغذیه و متخصص گوارش، به روزنامه وچرنیایا مسکو گفت که این میوه عناصر کمیاب خود را حفظ میکند و عملاً ویتامین C خود را از دست نمیدهد. این باعث میشود خرمالوی خشک، برخلاف دسرهای فروشگاهی با افزودنیهای مصنوعی، یک شیرینی سالم باشد.
خرمالوی خشک برای افرادی که قند خون بالایی دارند توصیه میشود، زیرا حاوی فیبر است که به کنترل گلوکز کمک میکند و جهشهای شدید آن را کاهش میدهد. دیانووا همچنین توضیح داد که فیبر باعث تسریع احساس سیری میشود که به جلوگیری از پرخوری و کنترل اشتها کمک میکند. بنابراین، خرمالوی خشک هم برای تغذیه در رژیم غذایی و هم برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف قند هستند، مناسب است.
هنگام خرید خرمالو خشک، توجه به ترکیب آن بسیار مهم است: همه تولیدکنندگان به روشهای طبیعی پایبند نیستند و ممکن است قند مصنوعی به برخی از محصولات اضافه شود. این متخصص تغذیه توصیه میکند خرمالو خشک طبیعی را انتخاب کنید تا خواص منحصربهفرد خود را از دست ندهید و کالری اضافی در رژیم غذایی وارد نشود.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.