کد مطلب: ۸۵۸۰۱۲
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۱۵ تير ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

تجربه یک سبک زندگی سالم با درست کردن این ساندویچ رژیمی مرغ کاری

تجربه یک سبک زندگی سالم با درست کردن این ساندویچ رژیمی مرغ کاری
ساندویچ مرغ کاری یک شام بسیار سالم و سبک می‌باشد

به گزارش مجله خبری نگار،ساندویچ مرغ کاری یک شام بسیار سالم و سبک می‌باشد و هیچ روغنی در کارش نیست در تهیه این ساندویچ می‌توانید بجای سس مایونز از ماست یونانی استفاده کنید.

مواد لازم برای ساندویچ مرغ کاری

سینه مرغ ۴۵۰ گرم

پودر کاری، پودر سیر و پودر پیاز به مقدار کافی

ماست یونانی سه چهارم پیمانه

روغن زیتون یا آب ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون برای سرخ کردن ۲ قاشق

کشمش طلایی یک مشت

مغز پسته خرد شده یک مشت

جعفری یا گشنیز خرد شده یک مشت

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ کاری

سینه مرغ را از قطر ببرید تا به صورت دو لایه نازک در بیاید. پودر کاری، پودر پیاز و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و به‌طور یکنواخت دو طرف مرغ‌ها بمالید.

نمک و فلفل هم بپاشید.

در یک تابه نچسب روی شعله متوسط سینه مرغ را تفت بدهید تا دو طرفش طلایی رنگ شود.

وقتی مرغ کامل پخت، آن را ریش‌ریش کنید و در یخچال بگذارید تا خنک شود. بعد از خنک شدن، آن را در کاسه‌ای بریزید و بقیه مواد سالاد را به آن اضافه کنید.

سالاد را بچشید و اگر لازم است مقدار بیشتری نمک، فلفل، پودر کاری، پودر سیر یا پودر پیاز به آن اضافه کنید.

سالاد مرغ کاری را همراه با کاهو، جوانه گندم (یا هر جوانه دیگری) یا لای نان به شکل ساندویچ سرو کنید.

نکات تهیه ساندویچ مرغ کاری

اگر کشمش با ذائقه شما تناسب ندارد آن را حذف کنید. به جای پسته میتوانید از گردو هم استفاده کنید.

برای سرخ کردن از روغن زیتون فوق بکر (extra virgin) استفاده نکنید، چون مناسب سرخ کردن طولانی مدت نیست.

برای آشنایی بیشتر با انواع روغن، خواص و کاربرد‌های آنها راهنمای جامع روغن در آشپزی را بخوانید. 

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: ساندویچ آشپزی مرغ
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
چرا باران را وِل کردیم؟
چرا برخی از آقایان هنوز در سی چهل سال گذشته زیست می‌کنند؟
ایرن زبان به ما خیلی چیزها می‌گوید؟!
اینجا تحصیلات می‌رود بالا، اما بدون یادگیری!
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۵.۳۶°
      كمينه :۲۸.۳°
      بیشینه :۳۰.۷۲°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۴/۳۰
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۱.۵۸ km/h
      رطوبت :۱۱%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۳:۴۷
      غروب آفتاب:۱۹:۱۷:۱۷
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث