چگونه میان وعده‌ها می‌توانند تفاوت ایجاد کنند؟

نان موزی بدون قند، کراکر سیب‌زمینی وگان یا توپ‌های انرژی‌زا - توپ‌های کوچکی که از میوه‌های خشک، آجیل و کاکائو ساخته شده‌اند - همگی بخشی از صنعت تنقلات سالم هستند.

به گزارش مجله خبری نگار-برلین: نان موزی بدون قند، کراکر سیب‌زمینی وگان یا توپ‌های انرژی‌زا - توپ‌های کوچکی که از میوه‌های خشک، آجیل و کاکائو ساخته شده‌اند - همگی بخشی از صنعت تنقلات سالم هستند.

داگمار فون کرام، متخصص تغذیه، توضیح می‌دهد: «کلمه سالم به معنای فواید مواد تشکیل‌دهنده است. اغلب اوقات، شکر افزوده وجود ندارد و در عوض شیرینی از میوه‌های خشک و عسل حاصل می‌شود.»

میان وعده مورد علاقه او میوه خشک است. او می‌گوید: «این میوه‌ها فیبر دارند که اکثر مردم به اندازه کافی نمی‌خورند. همچنین مواد معدنی موجود در میوه‌ها را دارند و هیچ قند خالصی ندارند.»

بنابراین این تنقلات مواد مغذی مهمی را برای ما فراهم می‌کنند و برخلاف اغلب شیرینی‌های دیگر، بدون کالری نیستند. لازم به ذکر است که این تنقلات نباید همیشه مصرف شوند.

فون کرام می‌گوید: «محصولات میوه خشک اغلب کالری بالایی دارند. منطقی است که به جای خریدن محصولات پخته‌شده، در هنگام بیرون رفتن، شکلات‌های انرژی‌زا یا شکلات‌های سالم بخرید. اما اگر همیشه این چیز‌ها را بین وعده‌های غذایی بخورید، به سرعت متوجه افزایش حجم باسن خود خواهید شد.»

همچنین باید میزان قند این محصولات را بررسی کنید، به خصوص اگر از فروشگاه خریداری شده باشند. فون کرام می‌گوید: «من انتظار دارم میزان قند کمتر از ۲۵ گرم در هر ۱۰۰ گرم باشد.»

بهترین کار این است که خودتان میان وعده‌های سالم تهیه کنید، زیرا کنترل کاملی بر محتویات آنها خواهید داشت.

اگر تنقلات شور را به شیرین ترجیح می‌دهید، در اکثر فروشگاه‌ها گزینه‌های ترد و سالم زیادی وجود دارد که از سیب‌زمینی، چغندر یا کلم پیچ تهیه می‌شوند. اما آیا آنها واقعاً از چیپس سیب‌زمینی سنتی بهتر هستند؟

باز هم، بستگی به نحوه آماده‌سازی آنها دارد. مشکل سیب‌زمینی‌ها نیستند، بلکه تردی آنها است. آنها به دلیل سرخ شدن بد هستند؛ بنابراین چه سیب‌زمینی سرخ شده باشد و چه چغندر، به سختی تفاوتی ایجاد می‌کنند.

اما آنها همچنین حاوی فیبر بیشتری هستند که برای سیستم گوارش شما مفید است و بنابراین برای سلامت کلی شما مفید است. میان وعده‌هایی با شیرین کننده‌های جایگزین برای پوست شما نیز بهتر هستند.

(دی پی‌ای)

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری