پزشکان گفتند که چه مقدار سس مایونز در روز می‌توان بدون آسیب به سلامتی مصرف کرد

به گزارش مجله خبری نگار، در طول تعطیلات، ما به مصرف سس مایونز در دوز‌های جامد عادت داریم. اگرچه پزشکان در مورد عواقب سلامتی هشدار می‌دهند. اما آنها همچنین اطمینان می‌دهند که این چاشنی، اگر از کیفیت خوبی برخوردار باشد، حتی مفید است. اما در حد اعتدال. بنابراین، چقدر باید "گرم" مصرف کنید؟ ..

کارشناسان انجمن ملی متخصصان تغذیه و رژیم غذایی می‌گویند که میزان معمول مصرف، یک قاشق غذاخوری در روز است. اما درک این نکته بسیار مهم است که دقیقاً چه چیزی می‌خریم و کیفیت محصول چگونه است. کارشناسان، سس مایونز با برچسب «سبک» روی بسته‌بندی را کم‌ضررتر می‌دانند. این سس حاوی بیش از ۱۵ تا ۲۰ گرم چربی در هر ۱۰۰ گرم محصول نیست.

متخصصان تغذیه یادآوری می‌کنند: فقط یک قاشق سس مایونز حاوی روغن زیتون حاوی اسید‌های چرب امگا ۹ کافی است که برای عملکرد سیستم قلبی عروقی ضروری هستند. انواع تهیه شده بر اساس روغن آفتابگردان ۵۰٪ از نیاز روزانه ویتامین E را دارند و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی خود شناخته شده است.

سس مایونز همچنین حاوی مقدار زیادی تخم مرغ است که منبع ویتامین‌های A، E، D و پروتئین هستند. به عنوان مثال، ویتامین E برای مقابله با آسیب به غشای سلولی مورد نیاز است. اما روغن آفتابگردان حاوی مقدار زیادی اسید‌های چرب امگا ۶ است که اغلب باعث التهاب و ایجاد تصلب شرایین می‌شوند.

به همین دلیل است که دوز صحیح مهم است. علاوه بر این، یک محصول بی‌کیفیت حاوی مقدار زیادی چربی ترانس مضر است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری