کد مطلب: ۸۳۵۰۴۶

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۳ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۴

مطالعه: نوشیدن قهوه از بیماری کبد جلوگیری می‌کند

مطالعه: نوشیدن قهوه از بیماری کبد جلوگیری می‌کند

یک مطالعه به این نتیجه رسیده است که نوشیدن قهوه از مشکلات کبدی در سنین بالا محافظت می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار-لندن: یک مطالعه به این نتیجه رسیده است که نوشیدن قهوه از مشکلات کبدی در سنین بالا محافظت می‌کند.

محققانی که سابقه پزشکی و میزان مصرف قهوه نیم میلیون بریتانیایی را بررسی کردند، اعلام کردند افرادی که قهوه می‌نوشند، ۲۱ درصد کمتر از افرادی که قهوه نمی‌نوشند، در معرض خطر ابتلا به بیماری مزمن کبدی قرار دارند.

روزنامه بریتانیایی دیلی میل گزارش داد که این مطالعه نشان داد که قهوه حاوی کافستول و کاهول است که گمان می‌رود به کاهش التهابی که می‌تواند به کبد آسیب برساند، کمک کند. این دو ماده به میزان زیاد در قهوه آسیاب شده یافت می‌شوند.

از سوی دیگر، اعتقاد بر این است که کافئین با زخم کبد مبارزه می‌کند. الیور کندی، نویسنده‌ی این مطالعه که در مجله‌ی BMC Public Health از دانشگاه ساوت‌همپتون منتشر شده است، گفت: «قهوه به طور گسترده در دسترس است و فوایدی که ما می‌بینیم می‌تواند به این معنی باشد که می‌تواند یک درمان پیشگیرانه‌ی بالقوه ارائه دهد.»

اعتقاد بر این است که از هر سه بریتانیایی، یک نفر از بیماری کبد چرب غیرالکلی رنج می‌برد. این وضعیت در بین افرادی که اضافه وزن دارند شایع است.

این وضعیت می‌تواند به بیماری مزمن کبدی منجر شود که آن هم در اثر مصرف زیاد الکل و هپاتیت ویروسی ایجاد می‌شود.

با این حال، محققان نتیجه گرفتند که به نظر می‌رسد قهوه خطر ابتلا به این بیماری جدی را کاهش می‌دهد، زیرا مصرف‌کنندگان منظم قهوه ۴۹٪ کمتر از افرادی که قهوه نمی‌نوشند، در اثر بیماری مزمن کبد جان خود را از دست می‌دهند.

این مطالعه شامل ۴۹۴،۵۸۵ فرد ۴۰ تا ۶۹ ساله از مطالعه‌ی بانک زیستی بریتانیا بود.

این مطالعه نتیجه گرفت که بیش از سه چهارم شرکت‌کنندگان به طور منظم قهوه می‌نوشیدند و به طور متوسط دو فنجان در روز مصرف می‌کردند.

این مطالعه نشان داد که مصرف‌کنندگان منظم قهوه ۲۱ درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری مزمن کبدی و همچنین کمتر در معرض ابتلا به شایع‌ترین نوع سرطان کبد قرار دارند.

به نظر می‌رسد قهوه آسیاب شده، مانند اسپرسو، مفیدتر باشد، اگرچه این موضوع به طور کامل تأیید نشده است، زیرا بسیاری از شرکت‌کنندگان در مطالعه این نوع قهوه را نمی‌نوشیدند.

قهوه آسیاب شده حاوی کافستول و کاهول است که مطالعات حیوانی نشان داده است که از بدن در برابر بیماری مزمن کبد محافظت می‌کنند.

با این حال، همه انواع قهوه، از جمله قهوه فوری و بدون کافئین، با کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد مرتبط هستند.

(دی پی‌ای)

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قهوه مصرف قهوه کبد بیماری های کبدی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر