کد مطلب: ۸۲۲۴۱۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

بریانی پلو غذای ویژه هندی‌ها که بی شک از خوردنش دست نمی‌کشید

بریانی پلو غذای ویژه هندی‌ها که بی شک از خوردنش دست نمی‌کشید

بریانی پلو

به گزارش مجله خبری نگار،بریانی پلو

مواد لازم بریانی پلو

برنج: ۲ پیمانه

فیله مرغ: ۱۵۰ گرم

پیاز: ۱ عدد متوسط

ادویه گراماسالا: ۲ قاشق چایخوری

زعفران دم کشیده: ۱ قاشق چایخوری

آب گوجه فرنگی: نصف لیوان

گشنیز تازه: به مقدار لازم

سیر و زنجبیل تازه: به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه بریانی پلو

ابتدا پیاز را تفت داده و پس از طلایی شدن فیله مرغ خرد شده را اضافه کنید.

بعد از ۵ دقیقه تفت دادن خمیر سیر تازه، زنجبیل تازه، مقدار کمی فلفل سیاه و نمک، ادویه گراماسالا، گشنیز تازه و کمی زعفران را به مواد اضافه و مخلوط کنید.

سپس آب گوجه فرنگی را اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد کاملاً بپزد.

برنج را آبکش کرده و آن را به صورت لایه لایه به همراه مواد فوق دم کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: برنج پیاز آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر