کد مطلب: ۸۱۹۱۷۱
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

ژله هندوانه‌ای در این روز‌های گرم حسابی می‌چسبد

ژله هندوانه‌ای در این روز‌های گرم حسابی می‌چسبد
ژله هندوانه‌ای

به گزارش مجله خبری نگار،ژله هندوانه‌ای

مواد لازم ژله هندوانه‌ای

یک عدد هندوانه با سایز دلخواه

۳ بسته پودر ژله با طعم (آلبالو، هندوانه و یا هر میوه‌ای که ژل آن قرمز رنگ باشد)

دو عدد ورق ژلاتین و یا پودر آن (بدون طعم)

آب جوش، آب سرد، چاقوی تیز، سینی، همزن دستی، دستمال کاغذی، قاشق

طرز تهیه ژله هندوانه‌ای

در ابتدا هندوانه را از وسط دو نیم کنید، سعی کنید از طرفی هندوانه را نصف کنید که هنگام قرار دادن روی میز نیمه هندوانه بدون حرکت بایستد و غلت نخورد.

حالا با استفاده از چاقو مغز قرمز هندوانه را از پوست جدا کنید ولی مراقب باشید پوست آن را سوراخ نکنید.

پس با استفاده از قاشق مغز قرمز هندوانه را کامل خارج کنید.

با قاشق کمی داخل هندوانه را بتراشید و بگذارید لایه قرمز نازکی روی پوست هندوانه باقی بماند.

برای اینکه هندوانه‌ها کف سینی تکان نخورند یک لایه دستمال کاغذی کف سینی پهن می‌کنید و با استفاده از دو دستمال تا شده دیگر مطابق تصویر طرفین سینی را پرکنید.

۳ بسته پودر ژله را داخل کاسه‌ای جدا گانه بریزید و از انجایی که برای تهیه این ژل نیاز است که ژله خیلی سفت‌تر از حالت عادی باشد پیشنهاد می‌کنیم از ورقه‌های ژلاتین و یا پودر ژلاتین بدون طعم هم استفاده کنید.

برای این سایز هندوانه دو عدد ورق ژلاتین مناسب است.

در این مرحله مایع به دست آمده را به میزان لازم داخل کاسه‌های هندوانه بریزید و به مدت ۴ ساعت هندوانه‌ها را داخل یخچال نگهداری کنید.

ممکن است ژله وقتی خودش را بست کمی کوچکتر شود که طبیعی است.

پس از گذشت ۴ ساعت به ژله دست بزنید اگر به صورت مطلوب سفت شده بود آن را از یخچال بیرون بیاورید.

برای تکه کردن هندوانه ژله‌ای کمی صبر و حوصله به خرج بدهید.

در ابتدا ان را به تکه‌های ۲.۵ سانتی متری قسمت کنید.

سپس هریک از این تکه‌ها را دو یا سه قسمت کنید و ان‌ها را داخل ظرفی مناسب بچینید و فقط هواستان به قیافه تعجب زده مهمانتان باشد!

چیز کیک را به مدت ٥ ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب خودش را بگیرد. 

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: هندوانه ژله کیک
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
در شصت سالگی، او به‌طور اتفاقی کشف کرد که پدرش یک «جنایتکار جنگی» است
روایت آرتیست‌های جا مانده از قافله
چرا «تاسیان» با هیاهو هم به گرد «خاتون» نرسید؟
غزه دلخراش: کودکانی که از گرسنگی شدید قادر به گریه کردن نیستند، در آغوش والدین خود جان می‌دهند، در حالی که جهان با وحشت و ترس نظاره‌گر این صحنه است
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۰.۳۹°
      كمينه :۳۲.۸۵°
      بیشینه :۳۲.۸۵°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۵/۰۶
      وضعيت :نيمه ابري
      سرعت باد :۲.۶۴ km/h
      رطوبت :۱۷%
      طلوع آفتاب:۰۵:۰۹:۰۱
      غروب آفتاب:۱۹:۱۲:۲۲
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث