به گزارش مجله خبری نگار در ادامه هم همراه باشید تا در زمان کم چیز کیک کوکی رو درست کنیم.
۴۵۰ گرم خمیر آماده کوکی
۲ بسته پنیر خامهای ۲۲۵ گرمی
یک سوم پیمانه شکر
۲ قاشق چایخوری وانیل
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
از خمیر کوکی به اندازه یک گردو برداشته و در دست قلقلی کنید.
قالب مافین را با اسپری روغن چرب کنید.
درون هر کدام از آنها یک توپی خمیر کوکی بگذارید.
با استفاده از یک ظرف یا کف دست، فشارشان دهید تا فرم کاسهای به خود بگیرند.
آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر بگذارید تا پخته شوند.
در یک کاسه بزرگ، پنیر خامهای، شکر و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید تا کاملا یکدست گردند.
آنها را درون قیف قنادی یا کیسه پلاستیکی بریزید.
پس از خنک شدن کوکی ها، درون آنها را با مخلوط پنیر پر کنید.
این چیزکیک را میتوانید با میوه تازه یا سیروپ موردعلاقه خود تزئین و سرو نمائید.
منبع: قند پهلو