به گزارش مجله خبری نگار، ماریا کالوشینا، متخصص غدد درون ریز در بیمارستان بالینی ویدنوفسکی وزارت بهداشت منطقه مسکو، گفت: مکالمات در طول وعدههای غذایی برای هضم غذا مفید است. این متخصص در مصاحبهای تصریح کرد که آهسته غذا خوردن مهم است. به گفته وی، این روش مصرف غذا را سالم میکند و از پرخوری خلاص میشود.
حقیقت "وقتی غذا میخورم، ناشنوا و لال هستم" میتواند مضر باشد. یک وعده غذایی آرام با مکالمات آرام پشت میز، فرمولی است که وعده غذایی شما را سالم میکند و شما را از پرخوری نجات میدهد. پزشک توضیح داد که هضم غذا از قبل در دهان شروع میشود، بنابراین هر چه بیشتر غذا بجوید، معده کار کمتری میکند.
متخصص غدد تصریح کرد که این روش پیشگیری خوبی از افزایش وزن است. کالوشینا خاطرنشان کرد که هر چه فرد کندتر غذا بخورد، غذای کمتری برای ارضای آن مورد نیاز است. او تاکید کرد که یک وعده غذایی سریع از احساس سیری مغز جلوگیری میکند.
اگر حتی مقدار کمی غذای ناسالم بخورید، اما در عین حال در یک فضای مثبت بخورید و آن را کاملا بجوید، هیچ اشکالی ندارد. غذای خود را به یک موضوع لذت غذایی تبدیل کنید، و نه چیزی که با عجله به درون خود بیندازید.
آناستازیا تیموشچنکو، متخصص گوارش، قبلا گفته بود که مضرات خوردن گوشت در وعده اول بسیار اغراق آمیز است. متخصص توصیه کرد که در صورت تمایل گوشت بدون چربی با سبزیجات را برای صبحانه بخورید. به گفته وی، ممکن است مشکلاتی فقط برای کسانی ایجاد شود که صبحها اشتها ندارند یا عادت دارند صبحانه را به صورت میان وعده بخورند.