کد مطلب: ۸۰۲۸۱۴

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۸ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

برای خیرات پنج شنبه‌ها این حلوای خوشرنگ و مجلسی را درست کنید

طرز تهیه حلوا شیر مجلسی خوشمزه با زعفران و گلاب، ترجیحاً حلوا را در منزل و با روغن گیاهی تهیه نمایید،

به گزارش مجله خبری نگار، استفاده از وغن نباتی بخاطر اینکه حاوی اسید‌های چرب اشباع شده‌ای است که در دیواره رگ رسوب می‌کند.

مواد لازم حلوا شیر

آرد: ۱ پیمانه

شیر: ۱ پیمانه

شکر: ۱ پیمانه

گلاب: ۱/۲ پیمانه

کره و روغن مایع با هم: ۱/۲ پیمانه

هل: ۱ قاشق چایخوری

زعفران دمکرده: به مقدار لازم

طرز تهیه حلوا شیر

قابلمه را بر روی حرارت ملایم اجاق گذاشته شیر را اضافه نموده و پس از آن شکر را اضافه میکنیم و این دو را با هم مخلوط میکنیم.

زمانی که شکر در شیر حل شد اجاق را خاموش کرده، اکنون گلاب را همراه با هل و پس از آن زعفران دم کرده به شیر اضافه کنید.

این مواد را به خوبی هم بزنید تا بخوبی با یکدیگر ترکیب شوند.

در یک کاسه تمیز آرد را الک نمایید و پس از آن آرد الک شده را درون تابه ریخته و با حرارت متوسط تفت دهید.

هنگامی که رنگ آرد تغییر کرد و بوی خامی آرد گرفته شد کره و روغن را درون تابه ریخته و آرد را با آنها تفت دهید.

حالا شربتی را که از قبل تهیه نموده‌اید و سرد شده است را به آرد اضافه میکنید و مواد را با یک قاشق چوبی تفت میدهید.

توجه داشته باشید که شربت را در چند نوبت به آرد اضافه کنید ترجیحا سه مرحله را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

زمانی که غلظت حلوا به حد دلخواه شما رسید اجاق را خاموش نمایید.

اکنون حلوای خوش طعم و خوشرنگ شما آماده برای سرو شده است.

امیدواریم مورد پسند شما قرار گرفته باشد.

نکات تهیه حلوا شیر

استفاده از آرد نان را برای تهیه حلوا پیشنهاد میکنیم.

مدت زمان تفت دادن آرد ۳۰ دقیقه آن هم با شعله کم میباشد.

رنگ حلوا بستگی به تفت دادن و تغییر رنگ آرد دارد.

هنگام اضافه نمودن شربت اجاق را خاموش کرده سپس شربت را اضافه کنید.

کمی مواد را هم زده دوباره اجاق را روشن نمایید

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: حلوا شکر گلاب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر

برای خیرات پنج شنبه‌ها این حلوای خوشرنگ و مجلسی را درست کنید

مواد لازم حلوا شیر

طرز تهیه حلوا شیر

نکات تهیه حلوا شیر

تماس تلفنی جولانی رئیس جمهور دولت موقت سوریه با ولیعد عربستان واردوغان

اوبامیانگ پس از تنها یک سال حضور در عربستان سعودی، به عنوان بازیکن آزاد از القادسیه جدا شد

سلتیک در دیداری دوستانه اسپورتینگ لیسبون را شکست داد

زیرساخت‌های ورزش بانوان در شیراز توسعه می‌یابد

لامین یامال پس از دریافت پیراهن شماره ۱۰ بارسلونا، پست گذاشت

کریستیانو رونالدو سه جایزه انفرادی فصل ۲۰۲۴/۲۵ لیگ عربستان را از آن خود کرد

رونالدو بازیکن فصل لیگ عربستان شد

علت آتش سوزی در شهربازی باغلارباغی تبریز چه بود؟

علت تیر اندازی و شهادت ۳ نفر در خمین

راز ۱۶:۸| رژیم غذایی که به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند، نامگذاری شد

شاهزاده خفته عربستان آسمانی شد

این اختراعات دردی را از دنیا دوا نکرد!

رونالدو در را برای مسی باز می‌کند: رقابت اسطوره‌ها ممکن است به لیگ عربستان بازگردد

روش عالی برای بیان خواسته‌تان بدون گفتن حتی یک کلمه!

به افراد توصیه شد که چند دقیقه باید برای غذا خوردن وقت بگذارند

نه فقط برای لاغری| سورپرایزی در تزریقات لاغری که علاقه آقایان را جلب می‌کند!

قیمت‌ها و سودها چقدر است؟ لامین یک «قرارداد حرفه‌ای با حقوق هنگفت» امضا می‌کند و بارسلونا بازاریابی پیراهن اسطوره‌ها را آغاز می‌کند

لوکا مودریچ، هافبک میلان، راز ماندگاری‌اش در فوتبال را فاش کرد

پوتین از تفریحات دوران کودکی‌اش می‌گوید

یامال برای اولین بار درباره عکس معروفی که مسی در حال حمام کردن اوست، صحبت کرد

نبرد بزرگان والیبال ایتالیا در عربستان!

مهدی قائدی هم تیمی رونالدو شد!

رژیم غذایی ضد پیری: چگونه رژیم غذایی خود را برای محافظت از پوست، بدن و مغز خود تغییر دهید

زنی چهره ترامپ را در میان ابر‌های آسمان بریتانیا دید

دمیتریف: اقتصاد اتحادیه اروپا به آرامی در حال خودکشی است

یک راه ساده برای طولانی کردن جوانی نامگذاری شده است

چهار روش برای مقابله با بی‌خوابی معرفی شد

یک راه آسان برای افزایش احساس شادی

انس جابر برای «کشف دوباره شادی زندگی»، بازنشستگی خود را از تنیس اعلام کرد

ترامپ: کوکاکولا موافقت کرده است که در نوشیدنی‌های خود در ایالات متحده از شکر طبیعی استفاده کند

پزشک روشی غیرمعمول برای شل کردن عضلات در حین کار بی‌تحرک معرفی می‌کند

مشخص شد که قهوه خاصیتی دارد که برای روان مفید است

راموس به واسکز که پس از ۱۰ سال رئال مادرید را ترک کرد، گفت: «به زودی می‌بینمت»

سلتیک در دیداری دوستانه اسپورتینگ لیسبون را شکست داد (۱ نظر)