کد مطلب: ۸۰۰۶۰۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۵ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

رسپی پخت باقلا قاتق گیلانی با کمترین هزینه

رسپی پخت باقلا قاتق گیلانی با کمترین هزینه

طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی دلپذیر گیلانی خوشمزه و مجلسی، باقلا قاتق غذایی عالی مخصوص استان گیلان که بسیار پر انرژی و مفید است

به گزارش مجله خبری نگار، باقلا قاتق گیلانی با مواد ساده‌ای میتوانید آنرا تهیه نمایید.

مواد لازم باقلا قاتق گیلانی

باقلا پاک شده ۲ پیمانه

شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری

۲ عدد تخم مرغ

سیر سیر رنده شده ۳ حبه

کره ۲۰ گرم

زرچوبه ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه باقلا قاتق

تابه را همراه با مقداری روغن و یا کره روی اجاق قرار دهید.

زمانی که داغ شد باقلا‌ی پوست گرفته را درون تابه ریخته و تفت دهید.

چند لحظه بعد از سرخ کردن باقلا شیر‌های کوبیده شده را همراه با مقداری شوید اضافه نمایید.

سپس اندکی نمک و زردچوبه را داخل تابه ریخته و مواد را با هم مخلوط کرده و تفت دهید.

در مرحله بعد، آب را اضافه کرده اندازه آب در حدی باشد که روی باقلا را بپوشاند.

زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد تخم مرغ‌ها را شکسته و به مواد اضافه کنید.

از هم زدن تخم مرغ‌ها خودداری کنید و اجازه دهید به خودی خود پخته شوند.

نکات تهیه باقلا قاتق

تعداد تخم مرغ می‌تواند برحسب تعداد نفرات باشد.

از شوید خشک و یا تازه می‌توانید استفاده کنید.

این غذای گیلانی را همراه با سیر ترشی و برنج کته و ماهی شور و یا زیتون پرورده سرو نمایید.

نکته‌ای دیگری که در هنگام پخت این غذا باید رعایت کنید این است که باقلا کشاورزی خیلی زود پز است و مقدار آبی که اضافه میکنید نباید زیاد باشد تا خورشت شما آبکی شود.

زمانی که باقلا نیم پز شد تخم مرغ را اضافه کنید تا باقلا و تخم مرغ همزمان با هم پخته شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آشپزی باقالی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر