به گزارش مجله خبری نگار، آنا ایواشکویچ، متخصص تغذیه و روانشناس بالینی-متخصص تغذیه، توصیه کرد که بهتر است همه دسرها را صبح بخورید تا انرژی بگیرید. در مصاحبهای این متخصص توجه را به این واقعیت جلب کرد که این انرژی را میتوان صرف فعالیت بدنی کرد و در نتیجه گلوکز را مصرف کرد.
بهتر است صبحها دسر بخورید، زیرا شکر انرژی میدهد. میتوان آن را صرف هر فعالیت بدنی کرد و در نتیجه گلوکز مصرف کرد. سپس تا عصر پرش قند نخواهیم داشت، هیچ هیجان بیش از حد وجود نخواهد داشت.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد که اگر بعد از ساعت ۱۸:۰۰ شیرینی بخورید، خطر ابتلا به رختخواب وجود دارد. به گفته وی، اگر غذای معمولی قبل از آنها بخورید، دسرها کمتر مضر نمیشوند.
فرض کنید ناهار شما ۶۵۰-۷۰۰ کالری است. به جای آن، میتوانید مقداری کیک خامهای بخورید که محتوای کالری آن یکسان خواهد بود. اما پس از خوردن دسر، فرد خیلی سریعتر گرسنه میشود. بر این اساس، شام متراکمتر خواهد بود. در شب، بدن باید استراحت کند و بهبود یابد و یک شام دلچسب باعث میشود که کار کند.
پیش از این، دانشمندان موسسه فناوری فدرال سوئیس در زوریخ فاش کردند که سلولهای چربی پستانداران اطلاعات مربوط به چاقی را به خاطر میسپارند، بنابراین اضافه وزن پس از کاهش وزن به سرعت باز میگردد. به گفته محققان، حافظه سلولی سعی میکند ذخایر انرژی را بازیابی کرده و از آن فراتر رود.