به گزارش مجله خبری نگار، رئیس دانشگاه خواجهنصیر، حمید تقیراد درباره مشکلات تغذیه دانشجویی گفت: با وجود مشکلات کیفیتی در این حوزه، خوشبختانه با حمایت وزارت علوم و معاونت دانشجویی، از تجربیات موفق دانشگاههایی که توانستهاند این موضوع را بهخوبی مدیریت کنند، بهرهبرداری میشود.
وی افزود: نسخه مناسبی برای مدیریت تغذیه دانشجویی تهیه شده است که دیگر دانشگاهها نیز میتوانند از آن استفاده کنند.
تقیراد ادامه داد: یکی از محورهای این نسخه، استفاده از رستورانهای مکمل در فضای رقابتی است تا علاوه بر مدیریت هزینهها، کیفیت غذایی تحویلی به دانشجویان نیز بهبود یابد.
رئیس دانشگاه خواجهنصیر تاکید کرد که برخی مشکلات به ساختار و قوانین دستگاههای دولتی مربوط میشود که مانع از پویایی و مدیریت چابک در این حوزه میشود.
وی در پایان گفت: پیمانکارهای اصلی تهیه و طبخ غذا باید رقابت و تنوع ایجاد کنند تا نیازها و درخواستهای مختلف دانشجویان، کارکنان و هیئت علمی دانشگاهها بهخوبی پوشش داده شود.