به گزارش مجله خبری نگار، بهتر است غذا را بیش از چهار روز در یخچال نگهداری نکنید، زارما تن، درمانگر بیمارستان بالینی ویدنوفسکی وزارت بهداشت منطقه مسکو توصیه کرد. این متخصص در مصاحبهای تاکید کرد که نباید کالاها را برای مدت طولانی تری ذخیره کنید. به گفته وی، سازماندهی کامل یخچال باعث ترویج یک رژیم غذایی سالم و به حداقل رساندن ضایعات میشود.
یک سازمان یخچال ایده آل تغذیه سالم را ترویج میکند و ضایعات را به حداقل میرساند. ده توصیه میکند بهتر است مواد غذایی را برای سه تا چهار روز خریداری کنید، به جای اینکه هفتهها قبل ذخیره کنید.
پزشک تصریح کرد که جدا کردن مناطق ذخیره سازی مهم است. توصیه میشود قفسه بالایی را برای وعدههای غذایی آماده بگذارید، محصولات لبنی و تنقلات باید در قفسه میانی قرار گیرند. در همین حال، به گفته درمانگر، قفسه پایینی برای گوشت خام و ماهی ایده آل است و کشوها برای سبزیجات و میوهها ایده آل هستند. او توصیه کرد که ظروف شفاف بخرید تا محتویات بسته را بهتر ببینید و تا حد امکان از محصولات بازیافتی کمتری استفاده کنید.
یخچال نیمه خالی نه تنها یک راحتی، بلکه یک نگرانی برای سلامتی است. منابع غذایی متوسط به تغذیه منطقی، طراوت ظروف و کاهش ضایعات مواد غذایی کمک میکند. مهم است که به یاد داشته باشید: یخچال در حفظ سبک زندگی سالم دستیار است و نه انباری برای لوازم.
الکسی پانوف، شیمیدان قبلا گفته بود که بهتر است محصولاتی را که نیاز به پخت ندارند یا نیاز به حداقل پردازش ندارند، قبل از خوردن در قفسه بالای یخچال نگهداری کنید. به گفته وی، دما در این قسمت از یخچال از +۲ تا +۴ درجه است که برای نگهداری شیر، محصولات شیر تخمیر شده، قوطیهای باز کنسرو و آسپیک عالی است.