کد مطلب: ۷۶۲۶۲۱
|
|

گرانولا بار براونی یک شکلات پر مغز + دستور تهیه

گرانولا بار براونی یک شکلات پر مغز + دستور تهیه
یک دستور ساده و خوشمزه برای تهیه گرانولا بار‌های براونی سالم که پر از شکلات و مواد مغذی است.

به گزارش مجله خبری نگار، این بار‌ها گیاهی و بدون گلوتن هستند و برای میان‌وعده یا دسر کاملاً مناسب‌اند!

اطلاعات تغذیه‌ای (برای ۱ وعده از ۱۲ وعده)

مقدار در هر وعده: ۱ گرانولا بار

کالری: ۳۵۲ کالری ویتامین A: –

کربوهیدرات: ۴۱ گرم ویتامین C: –

پروتئین: ۸.۲ گرم کلسیم: –

چربی: ۲۰ گرم آهن: –

سدیم: ۳ میلی‌گرم پتاسیم: –

فیبر: ۷.۴ گرم قند: ۲۵ گرم

چربی اشباع: ۲.۲ گرم چربی ترانس: ۰ گرم

مواد لازم (برای ۱۲ بار):

۱/۲ لیوان (۱۲۰ میلی‌لیتر) کره بادام یا کره دلخواه

۱/۳ لیوان (۸۰ میلی‌لیتر) شربت افرا

۱/۴ لیوان (۶۰ میلی‌لیتر) روغن نارگیل (اختیاری، برای بافت بهتر)

۱ قاشق چای‌خوری عصاره وانیل

۲ لیوان جو دوسر بدون گلوتن

۱/۳ لیوان پودر کاکائو

۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک

۱/۴ لیوان شکلات تلخ خرد شده یا چیپس شکلاتی گیاهی

روش تهیه:

فر را تا دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و یک ظرف مستطیلی را با کاغذ روغنی بپوشانید.

در یک قابلمه کوچک کره بادام، شربت افرا و روغن نارگیل را با هم ترکیب کرده و روی حرارت ملایم ذوب کنید. سپس عصاره وانیل را اضافه کنید.

جو دوسر، پودر کاکائو و نمک را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. مواد مرطوب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند. سپس شکلات خرد شده را اضافه کنید.

مخلوط را در ظرف آماده شده بریزید و با یک قاشق صاف کنید.

ظرف را به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه در فر بپزید تا لبه‌ها کمی طلایی شوند.

اجازه دهید کاملاً خنک شود، سپس به قطعات برش دهید.

نکات:

این بار‌ها را می‌توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

برای تنوع، می‌توانید آجیل خرد شده یا میوه خشک اضافه کنید. 

منبع: مانکن

برچسب ها: آجیل میوه روغن
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر