به گزارش مجله خبری نگار،توت فرنگی آنتی اکسیدان زیادی دارد که باعث تقویت قلب و پیشگیری از عفونتها میشود. این میوه پرطرفدار برای زیبایی نیز مفید است و نمیتوان از خواص توت فرنگی بر پوست و مو چشم پوشی کرد. اما مهمترین ویژگی آن میتواند بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه باشد که در ادامه درباره دلایل آن صحبت کردیم.
توت فرنگی حاوی آنتیاکسیدانهای قویی است که میتوانند به حفظ سلامتی سلولهای مغزی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مغزی کمک کنند. این آنتیاکسیدانها میتوانند از آسیبهای اکسیداتیو سلولی جلوگیری کنند و از فرسایش سلولهای مغزی جلوگیری کنند.
تحقیقات نشان داده است که مصرف توت فرنگی میتواند به افزایش جریان خون به مغز کمک کند. این افزایش جریان خون به مغز میتواند به بهبود عملکرد مغز و حفظ حافظه کمک کند.
توت فرنگی حاوی ترکیبات فعالی است که میتوانند به بهبود عملکرد شناختی و حافظه کمک کنند. برخی از ترکیبات فعال توت فرنگی مانند فلاونوئیدها میتوانند به کاهش التهابات مغزی کمک کنند و عملکرد شناختی را بهبود بخشند.
مصرف توت فرنگی میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون کمک کند. برخی از ترکیبات فعال توت فرنگی میتوانند به کاهش رشد پلاکهای مغزی کمک کنند که میتواند به توسعه آلزایمر منجر شود.
توت فرنگی حاوی بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن برای حفظ سلامتی است، از جمله ویتامین A، منیزیم، پتاسیم و فولات (ویتامین B ۹). علاوه بر این، توت فرنگی دارای ویتامین C بسیار بالایی است – خوردن تنها هشت توت فرنگی، ویتامین C روزانه بدن را تأمین میکند.
منبع: اینفو گیاهی