به گزارش مجله خبری نگار،کدو سبز از نظر تغذیهای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامینها به شمار میآید. کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است، اما خاصیت کدو سبز تنها مختص بیماران دیابتی نیست چرا که با مصرف درست و نحوهی طبخ درست آن بهترین راه برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود.
– سرشار از فیبر و لاغر کننده
– ملین و ضد یبوست
– منبع غنی از ویتامینها
– مفید برای قلب
– دارای طبع سرد و ادرار آور
– ضد سرفه و نرم کننده سینه
– پیشگیری برای سرطان ریه
– ضد ورم پروستات
– مفید برای بیماران عفونی
– تقویت کننده حافظه
– مفید برای تقویت قوای جسمی و روحی
– درمانگر کم خوابی
– سرشار از کلسیم فسفر منیزیوم و آهن
– خونساز و برطرف کننده کم خونی
– سرشار از آنتی اکسیدان
– دارای خواص جوانسازی پوست
کدو سبز از نظر تغذیهای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته میشود.
از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز میتوان به پروتئین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان، ویتامین K و… اشاره کرد.
کدو سبز حاوی بیش از ۹۵ درصد، آب است که آن را به عنوان یکی از بهترین غذاها برای افرادی که رژیم دارند، مطرح میکنند. کدو سبز همچنین حاوی کالری کمی است، به طوری که هر ۱۰۰ گرم آن فقط حدود ۲۵ کالری دارد همچنین علاوه بر لاغری از بازگشت وزن جلوگیری میکند، حتما در آن گوجه ریخته شود تا جذب کدو بهتر شود.
منبع:اینفو