درمان روماتیسم با زعفران

به گزارش مجله خبری نگارزعفران یکی از گرانترین گیاهان جهان است که این روز‌ها تحقیقاتی مبنی بر استفاده از زعفران برای درمان رماتیسم انجام شده است. روماتیسم به مجموعه‌ای از بیماری‌ها گفته می‌شود که این بیماری‌ها باعث ایجاد درد‌های مزمن در مفاصل بدن می‌شوند. در بیماران روماتیسمی علائمی مثل افسردگی و اضطراب رایج است و التهاب مزمن در بدن این افراد باعث افزایش چنین علائمی می‌شود.

در اینجاست که خواص زعفران برای روماتیسم خیلی کاربردی است. زعفران یک عامل ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش درد و التهاب و سفتی مفصل کمک کند. تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه می‌تواند عوامل التهابی مربوط به بیماری روماتیسم در بدن را کاهش دهد و به کاهش درد روماتیسم کمک کند.

نظریه دانشمندان ایرانی برای درمان روماتیسم با زعفران

کارآزمایی‌های بالینی داروی گیاهی زعفران کروسینا ساخت ایران در سال‌های ۲۰۲۰ و ۲۰۲۲، که در مجموع ۱۲۰ بیمار مبتلا به استئوآرتریت شرکت داشتند، نشان دادند که کروسینا به طور قابل توجهی سطح پروتئین واکنشی CRP را در خون کاهش می‌دهد. در حالی که درصد سلول‌های T تنظیمی (Tregs) و بیان ژن GATA-۳ را نیز افزایش می‌دهد، که همه اینها شاخص‌های قابل اعتمادی برای بهبود پاسخ ایمنی ضد التهابی به بیماری هستند.

مطالعه دیگری که در دانشگاه علوم پزشکی ایران در سال ۲۰۲۰ انجام شد، به این نتیجه رسید که مکمل زعفران می‌تواند "به طور مثبت و قابل توجهی نتایج بالینی را در بیماران آرتریت روماتوئید بهبود بخشد. " عصاره زعفران که روزانه توسط مبتلایان به آرتریت روماتوئید در طی یک دوره ۱۲ هفته‌ای مصرف می‌شد، نه تنها تعداد مفاصل حساس و متورم را کاهش داد، بلکه شدت درد تجربه شده توسط افراد را نیز کاهش داد.

در پایان سال ۲۰۲۰، یک بررسی جامع از داده‌های تولید شده توسط این کارآزمایی‌ها و سایر کارآزمایی‌ها توسط دانشگاه علوم پزشکی تهران منتشر شد. نویسندگان به طور "قاطعانه" خلاصه کردند که زعفران "یک عامل آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است که می‌تواند برای درمان بیماران مبتلا به بیماری‌های مرتبط با التهاب" از جمله استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید در نظر گرفته شود.

نتایج مطالعات غیر ایرانی در درمان روماتیسم

با این حال، در خارج از ایران، نظرات علمی در مورد اثربخشی درمانی زعفران برای درمان روماتیسم متفاوت است. محققان فرانسوی که در سال ۲۰۲۰ متاآنالیز شواهد موجود را انجام دادند، به این نتیجه رسیدند که زعفران ممکن است در واقع اثرات مفیدی بر روماتیسم داشته باشد. مقاله‌ای که در سال ۲۰۱۷ توسط محققان چینی نوشته شده و در مجله پزشکی معتبر آمریکایی منتشر شده است، شواهدی را از آزمایش دانشمندان چینی ارائه کرد که کروسین یکی از مواد فعال اصلی تشکیل دهنده زعفران از طریق کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، علائم استئوآرتریت را کاهش می‌دهد.

این نشان می‌دهد که کروسین یک داروی بالقوه برای درمان انواع روماتیسم است. اخیراً، در سال ۲۰۱۸، یافته‌های یک مطالعه بالینی در بیمارستان مرکزی شهر گوآنگجو در استان هبی چین، تیمی از پزشکان را به ارزیابی مثبت مشابهی از پتانسیل درمانی کروسین برای مبتلایان به آرتریت روماتوئید هدایت کرد. نویسندگان این مطالعه مشاهده کردند که «کروسین می‌تواند آرتریت را کاهش دهد و پاسخ‌های التهابی را سرکوب کند» و بنابراین یک «عامل ضد آرتریت امیدوارکننده» است که می‌تواند یک درمان مؤثر برای آرتریت روماتوئید باشد.

نتیجه گیری

با در نظر گرفتن همه موارد، عصاره زعفران به عنوان درمانی برای کسانی که از اثرات دردناک و اغلب ناتوان کننده روماتیسم رنج می‌برند، نوید واقعی را نشان می‌دهد، و مشخصات ایمنی آن به وضوح نسبت به درمان‌های دارویی که معمولاً برای مدیریت طولانی مدت علائم تجویز می‌شوند، برتر است.

از آنجایی که داده‌های موجود نشان می‌دهد که کروسین ماده شیمیایی است که در درجه اول مسئول خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی زعفران است، مصرف کنندگان باید به دنبال مکمل‌های زعفران با کیفیت خوب باشند که برای محتوای کروسین بالا استاندارد شده‌اند. 

منبع: اینفو گیاهی