کد مطلب: ۷۳۹۶۱۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۰ آذر ۱۴۰۳ - ۰۰:۴۶

آیا تا بحال چیلی مک تند و آتشین را امتحان کرده‌اید؟ دستور پخت

آیا تا بحال چیلی مک تند و آتشین را امتحان کرده‌اید؟ دستور پخت

این غذا نوعی ماکارونی است که در مایه آن لوبیا تند و آتشین نیز وجود دارد.

به گزارش مجله خبری نگار،در این روز‌های سرد، خوردن این غذای تند و گرم خیلی می‌چسبد.

تعداد: ۶ نفر

زمان تهیه: ۳۵ دقیقه

زمان پخت: ۲ ساعت

مواد لازم

۶۸۰ گرم گوشت‌چرخ‌کرده

یک پیمانه پیاز خرد شده

۴ حبه سیر رنده شده

یک قوطی کنسرو لوبیای تند

یک قوطی کنسرو گوجه‌فرنگی

۱، ¼ پیمانه آب گوشت

¾ پیمانه فلفل سبز خرد شده

۱/۳ پیمانه رب گوجه‌فرنگی

یک قاشق غذاخوری پودر چیلی

۵ قاشق چایخوری پودر زیره سبز

¼ قاشق چایخوری نمک

۲۲۵ گرم ماکارونی حلقه‌ای

یک قاشق غذاخوری روغن سبزیجات

پنیر چدار رنده شده

طرز تهیه

۱- در یک تابه بزرگ، گوشت‌چرخ‌کرده، پیاز و سیر را روی حرارت ملایم با یکدیگر تفت دهید تا طلایی و پیاز‌ها سبک شوند.

۲- گوشت را داخل قابلمه بریزید و روی آن لوبیا‌های تند را بریزید. کنسرو گوجه‌فرنگی، پودر چیلی، آب گوشت، فلفل شیرین، رب گوجه فرنگی، زیره سبز و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در قابلمه را بگذارید و به مدت دوساعت با حرارت بسیار پایین آنها را بپزید.

۳- در این فاصله، ماکارونی‌ها را داخل آب و نمک بپزید و پس از اینکه کمی نرم شدهد، آبکش کنید. آنها را داخل کاسه بریزید و روغن بریزید و هم بزنید. روی کاسه یک پلاستیک بکشید و داخل یخچال بگذارید تا گوشت حاضر شود.

۴- ماکارونی را داخل ظرف مناسب بکشید و مخلوط گوشت و لوبیا را اضافه کنید. روی آنها پنیر رنده شده چدار بریزید و گرم سرو کنید.

ارزش غذایی

کالری: ۵۶۹

چربی: ۲۷ گرم

کلسترول: ۸۱ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۵۱ گرم

فیبر: ۸ گرم

قند: ۸ گرم

پروتئین: ۳۱ گرم

سدیم: ۹۳۳ میلی‌گرم

منبع:فوت وفن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: نمک فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر