ماده مغذی که ممکن است مقیاس پیشگیری از سرطان را تغییر دهد!

یک مطالعه جدید که توسط دانشگاه جورجیا انجام شده است، نشان می‌دهد که برخی از مواد مغذی ممکن است نقش مهمی در جلوگیری از طیف وسیعی از سرطان‌ها داشته باشند.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه بر اساس داده‌های بیش از ۲۵۰,۰۰۰ نفر گرفته شده از یک مطالعه در مقیاس بزرگ انجام شده در انگلستان بود. در طول دوره مطالعه، حدود ۳۰۰۰۰ نفر مبتلا به انواع مختلف سرطان تشخیص داده شدند.

محققان دریافتند افرادی که سطوح بالاتری از اسید‌های امگا ۳ و امگا ۶ در خون خود دارند، خطر کمتری برای ابتلا به انواع مختلف سرطان دارند.

تیم تحقیقاتی توضیح داد که افرادی که مقادیر بیشتری امگا ۳ مصرف می‌کنند، میزان کمتری از سرطان روده بزرگ، معده و ریه و همچنین نرخ کمتری از سایر سرطان‌های دستگاه گوارش دارند.

در مورد اسید‌های امگا ۶، نشان داده شده است که سطوح بالای آن با کاهش خطر ابتلا به ۱۴ نوع مختلف سرطان، از جمله سرطان مغز، ملانوم بدخیم و سرطان مثانه همراه است.

یوچن ژانگ، نویسنده اصلی این مطالعه و دانشجوی دکترا در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه جورجیا، گفت: "ما دریافتیم که سطوح بالای اسید‌های امگا ۳ و امگا ۶ با کاهش میزان سرطان مرتبط است. این یافته‌ها نشان می‌دهد که مردم باید تلاش کنند تا مصرف این اسید‌های چرب را در رژیم غذایی خود افزایش دهند. "

این مطالعه بر اساس تحقیقات قبلی است که ارتباط بین سطح اسید‌های چرب و خطر ابتلا به سرطان را نشان داده است، اما این مطالعه اولین مطالعه‌ای است که به وضوح تعیین می‌کند که آیا اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ به کاهش خطر ابتلا به سرطان یا افزایش شانس زنده ماندن پس از تشخیص کمک می‌کنند یا خیر.

توجه داشته باشید که مزایای ارائه شده توسط سطوح بالای اسید‌های چرب با هیچ عامل خطر دیگری مانند وزن، شاخص توده بدنی، مصرف الکل یا فعالیت بدنی همراه نبود و نتایج را معتبرتر می‌کند.

اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ "چربی‌های سالم" هستند که برای سلامت انسان ضروری هستند و در ماهی‌های چرب، آجیل و برخی روغن‌های گیاهی مانند روغن کانولا یافت می‌شوند.

نتایج این مطالعه در مجله بین المللی سرطان منتشر شد.

منبع: مدیکال اکسپرس

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری