به گزارش مجله خبری نگار/عصرایران،ویتامین D یکی از مهمترین مواد مغذی بدن است که برای سلامت خود به آن نیاز داریم. یک ماده مغذی محلول در چربی است و هنگامی تولید میشود که در معرض نور خورشید قرار بگیریم.
اشعههای خورشید منبع اصلی دریافت مقدار کافی ویتامین دی هستند. در حالی که ماده غذایی فقط مقدار محدودی از آن را به بدن میرساند. ویتامین دی نقش بسیار حیاتی برای سالم نگه داشتن استخوان، دندان و ماهیچهها دارد. کمبود این ویتامین برای سلامت ذهن و جسم مناسب نیست.
بسیاری از مردم در سراسر جهان با کمبود این ویتامین مواجه هستند. کمبود ویتامین دی را میتوان از طریق آزمایش خون متوجه شد. تحقیقات جدید همچنین راههای ساده تری را برای تشخیص ویتامین دی در نظر دارند.
علائم کمبود ویتامین D روی زبان
مطالعات سال ۲۰۱۷ نشان میدهد افرادی که کمبود ویتامین دی دارند، با سندروم سوزش دهان مواجه هستند و باید تست گلوکز خون از آنها گرفته شود و ممکن است علاوه بر ویتامین D، ویتامین b۶، زینک، ویتامین b۱ هم آنها کم باشد.
این احساس سوزش و داغی داخل دهان روی زبان یا لب هم احساس میشود و به کل دهان پخش میشود. این اشخاص همچنین ممکن است یک مزه بد یا خشکی و بی حسی را داخل دهان احساس کنند و هنگام خوردن غذا این درد شدت پیدا میکند. پس باید سعی کنند که ریشه و علت مشکل را پیدا کنند. شدت این وضعیت در افراد مختلف متفاوت است.
چه باید کرد؟
شما باید مخصوصاً در دوران شیوع کرونا مراقب میزان مواد مغذی در بدن باشید، زیرا سطوح پایین ویتامین دی باعث افزایش خطر التهابات، ذات الریه و مشکلات تنفسی فوقانی میشود؛ بنابراین نباید علائم را نادیده بگیرید.
سندروم سوزش دهان به دلیل کمبود مواد مغذی دیگر هم ممکن است اتفاق افتاده باشد و در نتیجه حتما باید آزمایش دهید.
علائم دیگر کمبود ویتامین دی میتواند شامل خستگی، استخوان درد، انقباض ماهیچه و نوسانات روحی باشد.
تامین ویتامین دی با کمک آفتاب
چقدر باید در آفتاب بمانیم تا به اندازه کافی ویتامین D مصرف کنیم؟ میزان پیشنهادی دریافت ویتامین D برای افراد زیر ۷۰ سال؛ ۶۰۰ واحد در طول روز است و برای بالای ۷۰ سال؛ ۸۰۰ واحد است و میتواند از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید این ویتامین را به اندازه کافی دریافت کند.
البته مدت زمان آن در فصلهای مختلف به خاطر شدت نور خورشید متفاوت است. سپری کردن زمان به اندازه ۲۰ دقیقه در معرض نور خورشید در فصل بهار و تابستان کافی است، اما در فصل زمستان حداقل باید دو ساعت در معرض نور خورشید قرار بگیرید تا به اندازه کافی ویتامین دی به بدن تان برسد.
منابع دیگر ویتامین D
نور خورشید بهترین منبع ویتامین دی است، اما اگر میخواهید میزان این ماده مغذی را از طریق غذا در بدن خود افزایش دهید، از مواد غذایی زیر استفاده کنید:
سویا
اسفناج
لوبیا سفید
ماهیهایی مثل سالمون