اگر ایده‌ای برای شام ندارید این کوکو مرغ و سیب زمینی یک غذای ساده، اما خوشمزه است

کوکو مرغ و سیب زمینی یک کوکو بسیار خوشمزه است که به راحتی تهیه می‌شود. باطرز تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی خوشمزه و مخصوص رستورانی با ما در آشپزخانه همراه باشید.

به گزارش مجله خبری نگار،کوکو مرغ با سیب زمینی یکی انواع کوکو‌های ایرانی می‌باشد که بسیار خوشمزه و مناسب ساندویچ برای تغذیه کودکان و یا عصرانه‌ای مناسب در یک پیک نیک می‌باشد. داخل کوکو مرغ با سیب زمینی از گروه‌های مواد غذایی بسیار مفیدی استفاده شده و می‌تواند مواد مورد نیاز در یک وعده غذایی را به بدن برساند. در بخش آشپزی قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای کوکو مرغ و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی برای ۴ نفر

سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۲ حبه
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل به میزان لازم
آرد سوخاری به میزان لازم

دستور پخت کوکو مرغ و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی برای ۴ نفر

طرز تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی خوشمزه و مجلسی

مرحله اول: ابتدا مرغ را به همراه ۱ عدد پیاز، نمک و ۱ برگ بو داخل قابلمه‌ای گذاشته و زمان می‌دهیم تا کاملا پخته شود. سپس مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.

مرحله دوم: آماده سازی سیب زمینی

سیب زمینی‌ها را داخل قابلمه‌ای آب گذاشته و روی حرارت می‌گذاریم تا کاملا پخته شود. سپس سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و رنده ریز می‌کنیم.

مرحله سوم: افزودن پیاز

پیاز را پوست گرفته رنده می‌کنیم. بعد کمی فشرده می‌کنیم تا آب اضافی آن خارج شود و به سیب زمینی و مرغ می‌افزاییم.

مرحله چهارم: افزودن چاشنی‌ها

جعفری را ساطوری کرده و به همراه نمک، فلفل و تخم مرغ به مواد کوکو می‌افزاییم و خوب ورز می‌دهیم تا مواد کوکو با انسجام کافی برسد. اگر کمی شل بود آرد سوخاری را می‌افزاییم.

مرحله آخر: سرخ کردن کوکو

داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و روی حرارت می‌گذاریم تا گرم شود، سپس مواد کوکو را داخل تابه ریخته خوب سطح آن را صاف می‌کنیم و هر دو سمت کوکو را کاملا سرخ می‌کنیم تا طلایی شود. سپس داخل ظرف سرو چیده و در کنار نان تازه و سبزیجات نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکوی مرغ با سیب زمینی:‌

می‌توانید سینه بوقلمون چرخ شده را هم جایگزین مرغ کنید.‌
می‌توانید از کمی شوید خشک هم داخل مواد کوکو استفاده کنید.
این کوکو می‌تواند جایگزین خوبی برای ناگت‌های بازاری برای شما باشد.

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری